Fourneau monobloc 4 feux vifs sur four électrique
Vous êtes un restaurateur et vous recherchez un fourneau de qualité vous permettant de réaliser toutes vos cuissons ? Alors ne cherchez plus. Les fourneaux fabriqués par Electrolux offrent une qualité avec des inox spécialement conçue pour les cuisines professionnelles (AISI 304). L’épaisseur de cet acier de 15 / 10 ème garantit une durabilité grâce à la robustesse. La puissance de 28 KW répartit par 4 feux vifs de 5,5 KW et un four de 6 KW permet de réaliser toutes les cuissons. Dimensions du four 540 x 650 x 300 mm avec une température réglable de 140°C à 300°C (parfaite pour toutes les cuissons).
Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62
Fiche technique
- Largeur (mm)
- 800
- Profondeur (mm)
- 730
- Hauteur (mm)
- 850
- Poids (Kg)
- 80
- Origine
- Italie
- Alimentation
- Tri 400 V
- Garantie
- 2 ANS
- Puissance en KW
- 28
Dessus embouti d’une pièce en acier inox AISI 304 de 15/10ème d’épaisseur avec angles arrondis.
Porte à double paroi avec panneau interne embouti spécialement profilé pour une étanchéité parfaite et une meilleure hygiène.
Sole du four profonde et rainurée pour permettre de poser directement des plats sur le fond, offrant ainsi un niveau fonctionnel supplémentaire.
Panneau interne de la porte en acier inoxydable.
Pieds en acier inoxydable AISI 304 réglables jusqu’à 50 mm en hauteur.
La grande efficacité des brûleurs permet à la flamme d’être précisément régulée et adaptée pour pouvoir utiliser des casseroles de tailles différentes avec une bonne répartition de la chaleur (de 10 à 40 cm de diamètre).
Système de sécurité thermocouple avec veilleuse et flamme auto-stabilisée. Flamme pilote pour chaque brûleur. La grande efficacité des brûleurs permet à la flamme d’être précisément régulée et adaptée pour pouvoir utiliser des casseroles de tailles différentes avec une bonne répartition de la chaleur (de 10 à 40 cm de diamètre).
Tous les appareils gaz sont équipés pour fonctionner au gaz naturel, GPL ou gaz de ville. Injecteurs de substitution fournis en standard.
Chambre de cuisson 3 niveaux GN2/1 en acier inoxydable.
Four électrique de 6 kW avec bouton de réglage des résistances hautes et basses.
Thermostat de four avec indicateur de température réglable de 140° à 300°C.
Four gaz de 6 kW avec brûleurs en acier inoxydable à flamme auto-stabilisée placés sous la sole.
Fiche technique
- Largeur (mm)
- 800
- Profondeur (mm)
- 730
- Hauteur (mm)
- 850
- Poids (Kg)
- 80
- Origine
- Italie
- Alimentation
- Tri 400 V
- Garantie
- 2 ANS
- Puissance en KW
- 28
Vous êtes un restaurateur et vous recherchez un fourneau de qualité vous permettant de réaliser toutes vos cuissons ? Alors ne cherchez plus. Les fourneaux fabriqués par Electrolux offrent une qualité avec des inox spécialement conçue pour les cuisines professionnelles (AISI 304). L’épaisseur de cet acier de 15 / 10 ème garantit une durabilité grâce à la robustesse. La puissance de 28 KW répartit par 4 feux vifs de 5,5 KW et un four de 6 KW permet de réaliser toutes les cuissons. Dimensions du four 540 x 650 x 300 mm avec une température réglable de 140°C à 300°C (parfaite pour toutes les cuissons).