Matériel snack professionnel

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Distributeur de serviettes de table pour CHR

Louis Tellier
N4145
Prix
29.2 € HT
35,04 € TTC

Distributeur de serviettes de table

Tout en inox le distributeur de serviettes accepte les serviettes 13,5 x 9 cm

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Cuiseur à Riz 8 litres Bartscher

Bartscher
150533
Prix
144 € HT
172,80 € TTC

Avec le cuiseur à riz Bartscher vous pourrez cuire mais également maintenir au chaud jusqu'à 3,8 Kg de riz.

Doté d'un tapis en silicone et d'un récipient intérieur anti-adhésif il sera facile de cuire votre riz sans le faire bûler.

La cuve amovible se retire...

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Quantité

Cuiseur à riz professionnel émaillé 5,6 litres

4053
Prix
179 € HT
214,80 € TTC

Cuiseur à riz professionnel.

Vous êtes à la tête d'un restaurant proposant une cuisine à base de riz et vous cherchez un appareil robuste fiable et qui vous permettra de réaliser de grande quantité de cuisson de riz avec un encombrement minimum ? Ne cherchez plus le cuiseur à riz à...

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GRILL PANINI PLAQUES RAINURÉE - RAINURÉE

Casselin
CGPRR
Prix
225 € HT
270,00 € TTC

Accessoires parfaits pour les grillades, nos plaques de gril à panini sont des appareils robustes en acier inoxydable avec des plaques en fonte qui assurent une répartition optimale de la chaleur. Les plaques sont équipées de grandes surfaces rainurées pour une cuisson homogène et régulière,...

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Quantité

GRILL PANINI PLAQUES RAINURÉE - LISSE

Casselin
CGPRL
Prix
225 € HT
270,00 € TTC

Complément idéal dans votre cuisines, les plaques rainurées panini grill sont fabriquées à partir d'appareils robustes en acier inoxydable dont la distribution de la chaleur est optimisée par des plaques en fonte pour une répartition optimale de la chaleur. La plaque supérieure rainurée, la...

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Quantité

Cuiseur à riz, cuve amovible et anti-adhésive

213-3900
Prix
237 € HT
284,40 € TTC

Le cuiseur à riz de 5,4 litres est parfait pour la cuisson du riz. Préparez et servez un riz savoureux et moelleux. Le bol amovible et antiadhésif permet un nettoyage facile, et la spatule et le gobelet doseur de riz inclus facilitent la préparation de portions parfaites à chaque fois.

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Grill Panini Casselin CGPLLPP plaque lisse petit modele

Casselin
CGPLLPP
Prix
253 € HT
303,60 € TTC

Grille panini lisse lisse petit

Avec le grill panini professionnel à plaques lisses de la marque Casselin vous pourrez cuire dans les meilleures conditions vos sandwiches panini.

Température réglable jusqu'à 300°C.

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Quantité

Grill Panini Casselin CGPRRPPT petit modèle rainurée avec minuteur

Casselin
CGPRRPPT
Prix
257 € HT
308,40 € TTC

Grill panini rainuré

Ce grill spéciale pour la cuisson panini permet une cuisson parfaite de vos sandwiches.

Plaques en fonte garantissant une parfaite diffusion de la chaleur sur l'ensemble de l'appareil.

Température réglable jusqu'à 300°C.

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Quantité

Cuiseur à riz professionnel 10 litres

4054
Prix
288 € HT
345,60 € TTC

Cuiseur à riz professionnel.

Vous êtes à la tête d'un restaurant proposant une cuisine à base de riz et vous cherchez un appareil robuste fiable et qui vous permettra réaliser de grande quantité de cuisson de riz avec un encombrement minimum ? Ne cherchez plus le cuiseur à riz à poser...

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Quantité

Plaque à snacker Fonte 30 Casselin

Casselin
CPASF30
Prix
315 € HT
378,00 € TTC

Plaque à snacker professionnelle en fonte pour les restaurants e les métiers de bouche.

Elle parfaite pour la cuisson des viandes et poissons. 

La plaque à snacker professionnelle Casselin CPASF30 est équipée d'un tiroir à jus.

Avec un température jusqu'à...

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Cuiseur à œufs électrique 10 oeufs Louis Tellier

Louis Tellier
N8093
Prix
327 € HT
392,40 € TTC

Le cuiseur à œufs électrique est un élément indispensable pour tout restaurant ou buffet. Ce cuiseur à œufs de 10 paniers dispose d'un thermostat de contrôle et d'un thermostat de sécurité en cas de surchauffe ou de manque d'eau. Le client peut préparer son propre œuf pendant la cuisson, ce...

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Travailler pour la restauration implique l’achat de matériels professionnels complets. D’ailleurs, avoir un matériel de restauration complet est indispensable pour tout cuisinier. Cela fait partie des musts have d’une cuisine pro. Snack, fast-food, pizzeria, restaurant rapide, l’organisation et la rigueur seront des prérequis pour mener à bien votre projet. En fonction de votre structure, les matériels professionnels peuvent varier. En tout cas, le matériel de cuisine professionnel doit être choisi avec soin. Grâce à vos équipements de cuisine bien sélectionnés et une cuisine bien agencée, les services peuvent être assurés dans de bonnes conditions. Ce qui va promettre un meilleur rapport qualité. De plus, un matériel de qualité garantit un service de qualité. Vous pouvez opter pour du matériel en acier inoxydable ou autre. Pour vous aider à choisir votre équipement de restauration, faisons un focus sur le choix du matériel snack professionnel.

Quels sont les matériels de cuisine professionnels indispensables ?

Être des professionnels de la restauration, c'est avant tout disposer des matériels nécessaires. D’ailleurs, avoir une grande cuisine ne suffit pas. Il vous faudra l’équiper, même avec du matériel d’occasion.

Ouverture d’un restaurant ou optimisation d’une cuisine existante, il est indispensable de s’équiper de matériels de cuisine professionnels. Parmi ces équipements professionnels, il faut avant tout s’équiper de :

  • Armoires réfrigérées pour la conservation des denrées ;
  • Vitrine réfrigérée ;
  • Congélateurs ;
  • Fours mixtes ;
  • Matériel de cuisson professionnel, polyvalent et indispensable pour préparer les légumes, viandes ou poissons ;
  • Différents plans de travail pour optimiser l’agencement de la cuisine ;
  • Des équipements de plonge ;
  • Ustensiles de cuisine.

En fonction de vos besoins, ces matériels doivent être adaptés. Le grill cuisine professionnelle restaurant est par exemple indispensable pour votre grillade. Aussi, la consommation énergétique de chaque équipement professionnel doit être pris en compte afin de réduire les coûts au démarrage de votre activité.

Par ailleurs, il n’est pas obligatoire d’avoir du matériel neuf. En fonction de votre budget, vous avez la possibilité d’acheter du matériel professionnel d’occasion. D’ailleurs, un large choix de matériel est vendu en occasion :

  • Armoire réfrigérée,
  • Friteuse électrique,
  • Micro-ondes,
  • Congélateur, …

L’idéal est même de se rapprocher d’un expert pour vous accompagner à trouver du bon matériel pour votre cuisine professionnelle. Cela vous évitera de faire des erreurs lors de l’achat de matériel qui représente un budget significatif pour un restaurant ou snack.

Le matériel professionnel de cuisine spécifique à votre activité

Le choix de votre matériel pro devra se faire en fonction du type d’activité. Une friteuse professionnelle est par exemple nécessaire pour votre snack-bar. Il en est de même pour la toaster professionnel restaurant. Vous aurez aussi besoin du grill panini pour vos préparations spécifiques.

Trouver les accessoires de cuisine adéquats n’est pas toujours évident. Il est toujours nécessaire de regarder un catalogue général avant tout achat. La qualité professionnelle en dépend principalement. Vous pouvez vous renseigner auprès des professionnels des métiers en cas de doute.

L’appareil électroménager est aussi indispensable en cuisine pro. On distingue notamment :

  • Le four mixte,
  • Le mixeur,
  • Le gaufrier,
  • La plaque de cuisson,
  • Le four à gaz, …

Choisir les grandes marques ou non va encore dépendre de l’ampleur de votre activité. Un seul four à pizza ne va certainement pas suffire si vous pensez vendre que des pizzas. Une gamme de matériel vous sera certainement nécessaire. De plus, il est également important de considérer la puissance de vos appareils de cuisson.

Par ailleurs, sachez que l’équipement de cuisine professionnelle a aussi besoin d’un entretien spécifique. Un dépannage est bien évidemment utile en cas de panne de vos appareils. Parfois, il est nécessaire de remplacer les pièces détachées.