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Lave-vaisselle à capot professionnel

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Lave vaisselle à capot SANS adoucisseur AFI

LVSH100
Prix
2500 € HT
3 000,00 € TTC

Indispensable dans les restaurants, le lave-vaisselle à capot offre un grand rendement et une facilité d'utilisation à la portée de tous.

Capable de traiter 40 paniers par heure sa faible consommation de 2,8 L / heure permettra de réaliser une économie certaine.

DOTATION:

...

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Lave vaisselle à capot avec adoucisseur AFI

LVSH100D
Prix
2999 € HT
3 598,80 € TTC

Indispensable dans les restaurants, le lave-vaisselle à capot offre un grand rendement et une facilité d'utilisation à la portée de tous.

Capable de traiter 40 paniers par heure sa faible consommation de 2,8 L / heure permettra de réaliser une économie certaine.

DOTATION:

...

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Lave-vaisselle à capot top 1200E+ standard

Adler
TOP1200E+
Prix
3860 € HT
4 632,00 € TTC

Le lave-vaisselle à capot TOP 1200 standard est parfait pour le lavage des toute la vaisselle et les couverts de votre restaurant. Idéale en collectivité comme pour les établissements de types restauration ou traiteurs 

Modèle SANS pompe de vidange.

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Lave-vaisselle à capot top 1200EDP pompe de vidange

Adler
TOP1200E+DP
Prix
4253 € HT
5 103,60 € TTC

Le lave-vaisselle à capot TOP 1200 avec pompe de vidange est parfait pour le lavage des toute la vaisselle et les couverts de votre restaurant. Idéale en collectivité comme pour les établissements de types restauration ou traiteurs 

Modèle avec pompe de vidange.

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Lave-vaisselle à capot top 1200 avec récupérateur de buée et pompe

Adler
TOP1200SEDP
Prix
6375 € HT
7 650,00 € TTC

Le lave-vaisselle à capot TOP 1200 avec récupérateur de buée permet une réduction de la consommation d'énergie et surtout supprime la nécessité d'une hotte d'extraction quasi obligatoire pour les lave-vaisselles à capot. Qui plus est les temps de préparation entre chaque cycle sont très...

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Lave-vaisselle à capot top 1200 avec récupérateur de buée

Adler
TOP1200SE
Prix
7140 € HT
8 568,00 € TTC

Le lave-vaisselle à capot TOP 1200 avec récupérateur de buée permet une réduction de la consommation d'énergie et surtout supprime la nécessité d'une hotte d'extraction quasi obligatoire pour les lave-vaisselles à capot. Qui plus est les temps de préparation entre chaque cycle sont très...

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Lave vaisselle à capot panier 6,9 kW

Technitalia
K100
Prix
2976 € HT
3 571,20 € TTC

Conçu pour les cuisines contemporaines haut de gamme, le lave-vaisselle à capot est la combinaison parfaite de style et de fonctionnalité. Les coins intérieurs arrondis assurent une transition en douceur entre le plan de travail et l'évier, tandis que la poignée ergonomique en tube d'acier...

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Lave vaisselle à capot panier 500 x 500 usage intensif

Technitalia
K 150
Prix
3130 € HT
3 756,00 € TTC

Conçu pour les cuisines contemporaines haut de gamme, le lave-vaisselle à capot est la combinaison parfaite de style et de fonctionnalité. Les coins intérieurs arrondis assurent une transition en douceur entre le plan de travail et l'évier, tandis que la poignée ergonomique en tube d'acier...

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Lave-vaisselle à capot avec pompe de vidange

Casselin
CLVACPV
Prix
3130 € HT
3 756,00 € TTC

Idéal dans tous les restaurants disposant d’un peu de place, le lave-vaisselle à capot est un allier de taille pour le lavage des assiettes et couverts dans les établissements de restauration comme les collectivités et restaurants.

Ultra simple d’utilisation il propose 3 programmes de...

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

MBM - Lave vaisselle à capot simple paroi panier 500x500

MBM
LK606
Prix
3235 € HT
3 882,00 € TTC

Lave-vaisselle à capot mbm LK606 sans pompe.

Le lave vaisselle professionnel MBM LK606 est un appareil spécialement conçu pour les établissements avec de grands besoins de vaisselle. Tout en inox ils sont simples d'utilisation et d'entretien.

Équipé de paniers 50x50.

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Lave vaisselle à capot panier 500 x 500 adoucisseur

Technitalia
K 150 D
Prix
3389 € HT
4 066,80 € TTC

Conçu pour les cuisines contemporaines haut de gamme, le lave-vaisselle à capot est la combinaison parfaite de style et de fonctionnalité. Les coins intérieurs arrondis assurent une transition en douceur entre le plan de travail et l'évier, tandis que la poignée ergonomique en tube d'acier...

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Lave vaisselle à capot Bartscher DS903

Bartscher
109342
Prix
3875 € HT
4 650,00 € TTC

D'une excellente performance et polyvalent, ce lave vaisselle de grande qualité est parfait pour les collectivités soucieuses d'un bon résultat.

Grâce à lui vous laverez jusqu'à 60 paniers par heure !

Monté d'origine sur pieds réglables il permet de travailler à hauteur d'homme...

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Pour compléter votre cuisine professionnelle, Equipe Cuisine vous propose le lave-vaisselle à capot dans la section lavage.

Le lave-vaisselle professionnel à capot

Tout d’abord, le lave-vaisselle à capot apporte un meilleur rendement que le lave-vaisselle frontal. D’ailleurs, ce lave-vaisselle encastrable est plus rapide et plus confortable à utiliser. En effet, il se distingue grâce à son système de glissement entre la zone de lavage et les tables d’entrée et de sortie.

Adapté à la moyenne et la grande restauration, le lave-vaisselle professionnel à capot peut servir de 100 à 300 couverts chaque jour. En effet, son association à une table d’entrée et une table de sortie pour le prélavage facilite son aménagement.

En plus, le remplissage du panier à couverts, le séchage de la vaisselle et le vidage des paniers sont plus ergonomiques.

Souvent en inox, le lave-vaisselle inox s’adapte parfaitement à l’espace de votre cuisine.

Par ailleurs, le lave-vaisselle professionnel à capot se caractérise par un grand plan de travail en longueur ou en angles droits.

Aussi, ce type de matériel de cuisine permet de laver un maximum de vaisselles et d’ustensiles de cuisine rapidement.

Caractéristiques du lave-vaisselle à capot

Généralement, les grandes marques proposent des lave-vaisselles à capot ne nécessitant pas une installation entre « une table d’entrée et une table de sortie ». Contrairement au lave-vaisselle frontal se chargeant manuellement, ce matériel professionnel dispose d’un système de glissement.

Par ailleurs, le cycle de lavage consiste par le chargement du panier à l’intérieur du lave-vaisselle. Ensuite, le capot doit être refermé pour lancer le programme.

À la fin de ce cycle, le panier peut être déchargé facilement. Ainsi, la vaisselle propre peut être stockée sur le rayonnage.

Finalement, l’aménagement des cuisines professionnelles doit se conformer aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Ainsi, vous assurez le bon fonctionnement du circuit « retour sale » et « vaisselle propre ». 

Options du lave-vaisselle à capot

Ce type d’électroménager se décline en différentes versions adaptées à des usages spécifiques ou répondre à certaines contraintes.

  • Pompe de vidange
  • Adoucisseur intégré
  • Isolation double paroi
  • Sur presseur de rinçage
  • Tableau de commande mécanique, électromécanique ou électronique, à affichage digital
  • Système de séchage

Pour bien choisir votre lave-vaisselle professionnel 

Tout d’abord, la bonne définition des besoins permet de choisir un appareil adapté. En effet, le lave-vaisselle frontal s’adapte mieux aux petites et moyennes cuisines en matière de rendement. Cependant, une machine à capot répond parfaitement aux besoins des grandes cuisines. Aussi, les professionnels de la restauration s’orientent plus vers des lave-vaisselles à capot.

Enfin, certains critères devront être pris en compte pour choisir entre différents modèles :

  • Taille du lave-vaisselle à capot
  • Pompe de vidange
  • Adoucisseur d’eau intégré
  • Programmation et les programmes de lavage
  • Type de panier à couverts : système de remplissage intelligent
  • Bruit et le niveau sonore : présence de doubles parois permettant la diminution de la perdition de chaleur et le bruit
  • Classe et la consommation d’énergie : faire des économies d’eau et système de gestion des buées

Finalement, vous devez penser au liquide d’entretien, le produit de vaisselle, le produit de rinçage…