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Machines sous vide

Il existe un grand choix de machines sous vide pour les professionnels de la restauration. Sous cloche ou avec fil de soudure, nous avons forcément la machine sous vide correspondant à vos besoins. Que vous recherchiez un modèle économique ou plus performant nous avons la solution. Les machines sous vide sous cloche sont tout inox permettant une démarche d'hygiène parfaite, elles permettent un travail intense et peuvent également travailler avec des produits liquides (plat en sauce notamment). Elles sont équipées d'un contrôle électronique permettant de choisir le temps d'aspiration souhaité.

Les machines sous vide professionnelles permettent d'aspirer l'air des sacs contenant vos préparations. Grâce à ce procédé vous pourrez conservez plus longtemps vos aliments brut mais également vos préparations cuites. Et pour une conservation optimum pensez à congelez par la suite.

Les machines sous vides sont équipé d'une barre de soudure rendant parfaitement imperméable le sac une fois fermé.

Nous avons sélectionné un grand choix de machine sous vide et de toutes les tailles.

Machines sous vide  Il y a 18 produits.

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