Matériel de pâtisserie et de boulangerie professionnel
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Machine à pâtes Imperia R220
La machine à pâtes professionnelle pour les restaurants et les métiers de bouche est parfaite pour la réalisation de pâtes fraîches faites maison. Avec cet appareil de cuisine professionnelle vous réaliserez en un rien de temps des pâtes fraîches et savoureuses pour votre...
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Batteur professionnel KitchenAid 4,8 L
Le batteur KitchenAid K5 sur socle est idéal pour la réalisation de plats fait maison. Son bol relevable de 4,8 litres accepte de grande quantité de produit. Bol en inox ultra résistant. Protection en plexiglass obligatoire en cuisine professionnelle.
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Façonneuse Sofraca M35 pour pizzas ø 14 à 35 cm
La réalisation d’une pizza passe inévitablement par l’étalage du pâton en forme de disque pour le garnir et cuire la pizza. Cependant le façonnage manuel est un art qui ne s’apprend pas facilement, il existe même des écoles de pizzaïolos. Le façonnage d’une pâte à pizza est fastidieux et...
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Batteur mélangeur Robot Coupe RM8
Batteur Robot coupe RM8 7,6L
Ce batteur mélangeur Robot Coupe RM8 est spécialement conçu pour une utilisation en cuisine professionnelle.
Le moteur industriel est étudié pour un usage intensif et une excellente...
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Séchoir à pâtes plastique
Séchoir à pâtes
- Hauteur 47,5 cm
- En plastique
- Pied télescopique
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Cuve inox 8 L Robot coupe
Cuve inox 8 L
Pour batteur Robot coupe RM8
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Batteur mélangeur 7 litres série DFL7
Ce batteur mélangeur est parfait pour les préparations en tous genres dans les secteurs d'activité comme les traiteurs, boulangers, restaurateurs.
Robuste il vous accompagnera pendant de longues années pour la réalisation de vos plats.
Livré avec : le crochet, la palette et le...
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Batteur ultra professionnel KitchenAid 6,9 L
Un design professionnel arrondi avec bol relevable idéal pour des mélanges lourds.
Utilisation et nettoyage facile.
Bol en acier inoxydable de 6.9 l.
Mélange avec facilité de grande quantité d’ingrédients.
Un moteur de 1.3 ch à haut rendement et transmission...
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Laminoir professionnel Bartscher FI/32N
La réalisation d'une pizza demande un savoir faire spécifique que seul un pizzaïolo connait. Aussi tous les cuisiniers ne peuvent prétendre savoir étaler la pâte à pizza rapidement pour faire une pizza parfaite. Le laminoir permet de réaliser cette opération rapidement. Avec la formeuse à...
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Laminoir professionnel Bartscher FI/42N
La réalisation d'une pizza demande un savoir faire spécifique que seul un pizzaïolo connait. Aussi tous les cuisiniers ne peuvent prétendre savoir étaler la pâte à pizza rapidement pour faire une pizza parfaite. Le laminoir permet de réaliser cette opération rapidement. Avec la formeuse à...
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Pétrin à spirale à tête fixe 50 litres 42 Kg
Le pétrin à spirale professionnel est un appareil de pétrissage automatique reproduisant les gestes manuels du pétrissage. Grâce à lui vous allez réaliser de grande quantité de pâte à pain pour vos pizzas ou pour...
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Machine à pâtes électrique Chef In Casa
La machine à pâtes professionnelle Chef In Casa offre la possibilité de produire jusqu'à 8 kilos de pâtes fraiches par heure ! Indispensable pour celles et ceux qui souhaitent proposer du fait maison à leur clientèle.
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