Cave à vin professionnel

Spécialiste du matériel professionnel CHR, Équipe Cuisine vous propose un large choix de caves à vins professionnelles pour les professionnels du CHR : café, hôtel et restaurant… Ainsi, vous trouverez une gamme d’armoires à vins professionnelles pour stocker vos vins dans les meilleures conditions de conservation.

D’ailleurs, la cave à vin restaurant diffère des armoires froides. En effet, leur moteur produit moins de vibrations (nocives pour le vin). Par ailleurs, les caves à vins permettent donc la conservation des bouteilles de vin avec les caves de vieillissement et les caves de mise en température. Ainsi, les bouteilles de grands crus restent à la bonne température.

D’un autre côté, certaines caves à vins proposent jusqu’à 3 zones de température différentes. Ainsi, la cave à vin Vidéosphère 48 bouteilles est idéale pour la conservation des vins blancs, rouges et des champagnes dans la même armoire. En plus, les clayettes des armoires à vins sont généralement en bois. Ainsi, elles donnent un côté « rustique » à la cave à vin professionnelle.

Enfin, vous pouvez stocker un grand nombre de bouteilles en fonction du modèle. De même, les caves à vins peuvent être en version encastrable, permettant de l'installer sous un plan de travail.

Cave à vin professionnelle pour restaurants

Tout d’abord, les caves à vin professionnelles ont été conçues pour répondre aux besoins des métiers de la restauration. Ainsi, la cave à vin de service s’équipe de portes vitrées et poignées renforcées. En effet, les caves à vin professionnelles bénéficient de finitions de qualité et un éclairage LED.

D’ailleurs, la clayette de présentation ou horizontale permettent aux bouteilles de faire face pour une meilleure visibilité des étiquettes. Ainsi, le repérage facile des bouteilles stockées améliore le travail des sommeliers, restaurateurs et serveurs…

Par ailleurs, les caves à vin offrent une grande capacité de stockage pour un maximum de bouteilles à température idéale.

En bref, la cave à vin haut de gamme se remarque grâce à son élégance et son éclairage intérieur intégré.

Des caves à vin professionnelles : conservation, fiabilité et praticité

Tout d’abord, la cave à vin professionnelle se caractérise autant par son design que par sa performance. En effet, ses finitions, son esthétisme et son éclairage des compartiments font d’elle un objet de décoration. Ainsi, la portée vitrée pour cave à vin permet à vos clients de regarder et choisir leur bouteille pour la dégustation.

Fiabilité, température réglable et sécurité

Mono zone ou double zone, vous pouvez stocker, conserver ou faire vieillir différents types de vins dans une seule et même cave, en fonction du modèle choisi. Effectivement, la cave à vin professionnelle peut contenir le stockage de vin sans faillir, selon le modèle : alarme visuelle et sonore, ventilation, système anti-vibration, serrure, affichage LED, panneau de commande…

Classe énergétique et consommation électrique

Premièrement, Équipe Cuisine vous propose de l’électroménager fabriqué dans le respect des normes environnementales européennes. En particulier, les fluides frigorifiques utilisés (R600A) ne rejettent ni CFC ni HFC. En plus, ils respectent l’environnement.

Ainsi, la consommation d’énergie dépend des conditions d’utilisation et de l’emplacement de votre appareil.

D’ailleurs, les grandes marques conçoivent généralement des caves et armoires à vin pour être utilisées à une température ambiante comprise entre 16 °C et 32 °C. Par ailleurs, elles portent une attention particulière à la classe climatique de l’appareil : classe A, classe B…

Le service de vin au verre

Pour faciliter le service de vin au verre, le distributeur de vin au verre est multifonction. En effet, il vous fait gagner du temps pendant du service. Grâce à la grande contenance de la cave à vin restaurant, vos vins restent à température idéale de dégustation.

D’ailleurs, votre cave à vin est multitempératures. En effet, certains modèles ont une double zone de température. Ainsi, l’armoire à vin vous offre la possibilité de réglage de la température pour rafraîchir et assurer le refroidissement des vins différents : vins rouges, vins rosés…