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Chambre froide professionnelle

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Monobloc pour froid négatif de 0 à 6,10m³

Technitalia
YRIVL 009
Prix
2573 € HT
3 087,60 € TTC

Grâce au groupe monobloc négatif votre chambre froide descendra en température en un temps record.

Température de fonctionnement de -10 à -15°C.

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Chambre froide compacte négative 1320 Litres

CHF 132 BT
Prix
2614 € HT
3 136,80 € TTC

Les chambres froides professionnelles sont conçues pour répondre à toutes les exigences de la conservation moderne. Nos chambres froides sont le résultat d’une recherche et d’innovation permettant une grande flexibilité et rapidité de montage tout en respectant parfaitement...

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Monobloc pour froid négatif de 6,11 à 11,10 m³

Technitalia
YRIVL 012
Prix
2745 € HT
3 294,00 € TTC

Parfait pour des chambres froides positives le groupe monobloc négatif à cheval s'installe rapidement.

Température de fonctionnement de -20 à -15°C.

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Monobloc pour froid négatif de 11,11 à 16,30 m³

Technitalia
YRIVL 016
Prix
3345 € HT
4 014,00 € TTC

Indispensable pour permettre le bon refroidissement de votre chambre froide le groupe réfrigéré monobloc s'installe sans difficulté.

Température de fonctionnement de 0 à 5°C.

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Rampe d'accès pour chariot

Ra/McF
Prix
160 € HT
192,00 € TTC

Dans les cuisines professionnelles le stockage des aliments en chambre froide est indispensable pour les conserver longtemps. S'équiper d'une chambre froide est un excellent moyen d'être en parfaite accord avec la règlementation de plus en plus stricte. Mais lorsque le volume à ranger est très...

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Chambre froide compacte positive 1320 Litres

CHF 132 TN
Prix
2130 € HT
2 556,00 € TTC

Les chambres froides professionnelles sont conçues pour répondre à toutes les exigences de la conservation moderne. Nos chambres froides sont le résultat d’une recherche et d’innovation permettant une grande flexibilité et rapidité de montage tout en respectant parfaitement...

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Panneaux pour chambre froide 1390 x 1390

Technitalia
PAN1313
Prix
2187 € HT
2 624,40 € TTC

Des panneaux pour chambres froide positive et/ou négative simple à installer.

Isolation de 80 mm.

Ouverture interne grâce à un bouton push.

Fermeture externe avec serrure.

Sol renforcé de série.

Capuchon d'angle.

Livré avec clefs de montage, bouchons...

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Mini chambre froide positive 1000 litres

MC 1000 P
Prix
2405 € HT
2 886,00 € TTC

Cette chambre froide positive pour restaurant est idéale pour la conservation des aliments dans des températures comprises entre 2 et 8 °C. Les dimensions intérieures de 920 x 920 x 1880 mm offrent un grand volume de stockage.

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Chambre froide avec groupe 1540 x 1240

WR-C1714-6G
Prix
3145 € HT
3 774,00 € TTC

Chambre froide 3,72 m³

  • Groupe monobloc monté d'usine
  • Température -2° +8°
  • Isolation 60mm
  • dim intér : 1540x1240xh1950

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Grande installation frigorifique, la chambre froide est nécessaire aux professionnels de la restauration et aux métiers de bouche. En effet selon le besoin de chaque établissement, notre boutique e-commerce Équipe Cuisine met à votre disposition des installations de froid industriel et de froid commercial.

D’ailleurs, il existe plusieurs types de cellules de refroidissement pour le stockage des denrées alimentaires dans les meilleures conditions, tels que :

  • Groupe frigorifique
  • Chambre froide positive
  • Chambre froide négative ou encore vitrine réfrigérée

En effet, la chambre frigorifique est un système permettant la conservation des aliments dans le respect des consignes de sécurité et de l’hygiène alimentaire européenne. De même, le système de réfrigération doit respecter scrupuleusement les exigences de la chaîne du froid.

Chambre froide professionnelle pour le stockage des denrées alimentaires

Vous avez besoin de procéder à l’installation de chambre froide ? Notre enseigne Équipe Cuisine vous accompagne dans le choix de votre circuit frigorifique. En effet, un expert d’équipement froid est mis à votre disposition pour vous conseiller en matière de puissance frigorifique, mètres cubes et du groupe réfrigéré à installer.

D’ailleurs, Équipe Cuisine est à votre service, que vous ayez besoin d’un simple refroidisseur, d’un meuble réfrigéré ou d’un monobloc. Ainsi, notre enseigne répond également à votre besoin d’entreposer vos marchandises sur des étagères dans votre chambre froide.

Le matériel frigorifique pour chaque besoin en CHR

Pour le matériel de restauration, l’entrepôt frigorifique est l’un des maillons faibles. En effet, servir des produits de qualité et d’une première fraîcheur est primordial, particulièrement pour les légumes et fruits.

De même, les produits et les aliments périssables doivent être stockés dans un espace, dont la température est bien contrôlée. Ainsi, vous ne risquez pas de présenter de la viande ou des produits avariés.

Une chambre réfrigérée positive ou négative ?

Bien que les chambres frigorifiques semblent toutes être la même, il est important de faire la différence entre la chambre froide positive et la chambre froide négative. En effet, votre choix peut facilement être fait en fonction de vos besoins et des produits à conserver.

Chambre froide positive

Elle a toujours une température au-dessus de zéro. Car, elle permet la conservation à courte durée sans congélation des produits. D’ailleurs, elle est parfaite pour stocker les légumes, les fruits, les pâtisseries et les produits laitiers.

Chambre froide négative

Conseillée pour conserver la viande et les poissons, elle est ventilée avec une température au-dessous de zéro. D’ailleurs, elle permet de congeler les aliments. Ainsi, elle peut stocker des aliments pour de longues durées.

Pourquoi pas une mini chambre froide modulable ?

Vous avez une petite structure et vos besoins sont ponctuels ? Équipe Cuisine met à votre disposition une mini chambre froide modulable de grande qualité. En effet, elle est fabriquée en inox pour vous éviter tout risque de rouille. Aussi, vous pouvez facilement procéder à son nettoyage selon les consignes de la sécurité alimentaire. D’ailleurs, ses panneaux isolants sont faciles à monter et à démonter, sans pour autant avoir besoin de l’intervention d’un frigoriste. En effet, la chambre froide boucherie n’a pas avoir les mêmes dimensions que les équipements frigorifiques d’une fabrique alimentaire.