Cuisine professionnelle inox

Vous recherchez l'équipement en acier inoxydable idéal pour votre cuisine ? Ne cherchez pas plus loin ! Nous savons que trouver le bon équipement en acier inoxydable peut être difficile et c'est pourquoi nous avons séléctionné une large gamme de produits professionnels. Que vous ayez besoin d'une table, d'une étagère ou d'un bac à graisses, nous avons l'équipement qu'il vous faut. Tous nos produits sont non seulement robustes, mais ils sont également conformes à toutes les lois en vigueur en matière d'hygiène. Vous pouvez nous faire confiance pour vous fournir le meilleur équipement de restauration en acier inoxydable qui soit. Achetez maintenant sur notre site Web et bénéficiez d'un tarif attractif.

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Filtres actifs

Grilles inox GN1/1 (530×325 mm)

30 153 1/1 20F2T
Prix
10 € HT
12,00 € TTC

Grille inox toutes applications grande cuisine. Diamètre des fils 2 mm. 2 traverses.

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Casselin distributeur de savon

Casselin
CDS1
Prix
33 € HT
39,60 € TTC

Distributeur de savon

Distributeur de savon professionnel Casselin pour les cuisines de restaurants. Idéal pour un lavage de mains parfait le distributeur de savon Casselin est en abs ultra résistant et possède une fermeture à clef.

Facile à...

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Quantité

Distributeur à savon et gel hydroalcoolique

Prix
45 € HT
54,00 € TTC

Ce distributeur de savon est fabriqué en ABS antibactérien, et il est doté d'un bouton-poussoir mécanique pour la distribution du contenu. Ce distributeur de savon est équipé d'une clé de verrouillage pour éviter toute décharge accidentelle. Le débit est de 1 ml par pression, et sa capacité...

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Quantité

Filtre labyrinthe "choc" 40 x 40 inox AISI 304

FLK 4
Prix
49 € HT
58,80 € TTC

Indispensable au bon fonctionnement d'une hotte en grande cuisine le filtre permet une meilleure aspiration. 

Filtre de 400 x 400 x 20 mm.

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Quantité

Filtre labyrinthe "choc" 40 x 50 inox AISI 304

FLK 5
Prix
56 € HT
67,20 € TTC

Indispensable au bon fonctionnement d'une hotte en grande cuisine le filtre permet une meilleure aspiration. 

Filtre de 400 x 400 x 20 mm.

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Quantité

Étagère pleine inox profondeur 300

FEM/3
Prix
79 € HT
94,80 € TTC

Cette étagère tout-en-un en acier inoxydable est une solution polyvalente et peu encombrante. La construction robuste assure la stabilité, et le matériau en acier inoxydable est durable et facile à nettoyer. Avec un design épuré qui ne vous gênera pas, cette étagère n'a pas de vis ou de...

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Quantité

Étagère pleine inox profondeur 400

FEM/4
Prix
85 € HT
102,00 € TTC

Cette étagère tout-en-un en acier inoxydable est une solution polyvalente et peu encombrante. La construction robuste assure la stabilité, et le matériau en acier inoxydable est durable et facile à nettoyer. Avec un design épuré qui ne vous gênera pas, cette étagère n'a pas de vis ou de...

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Étagère murale barreaudée 600 x 300

YFEB 6/3
Prix
106 € HT
127,20 € TTC

Les étagères bareaudées sont prévues pour y déposer votre batterie de cuisine pour qu'elles s'égouttent. Tout en inox AISI 304 (le meilleur acier). elles résistent à toutes les agressions.

Espacement de 115 mm entre les tubes.

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Quantité

Porte sac poubelle 110 litres

Casselin
CPSPP
Prix
106.75 € HT
128,10 € TTC

Porte sac poubelle

  • Pour sac 110 litres
  • Tubes en acier
  • 2 roulettes avec freins

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Quantité

Luminaire étanche pour hotte L650

IRE 18 K
Prix
110 € HT
132,00 € TTC

Sous la hotte de votre cuisine il peut parfois y faire sombre au point de ne pas travailler dans de bonnes conditions. Aussi, avec un luminaire prévu pour les hottes vous pallierai le manque de lumière.

Étanche et prévu pour les hautes températures le luminaire se placera sous la hotte...

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Quantité

Étagère murale barreaudée 800 x 300

YFEB 8/3
Prix
113 € HT
135,60 € TTC

Les étagères bareaudées sont prévues pour y déposer votre batterie de cuisine pour qu'elles s'égouttent. Tout en inox AISI 304 (le meilleur acier). elles résistent à toutes les agressions.

Espacement de 115 mm entre les tubes.

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Variateur électronique pour hotte professionnelle 3 A

VAR 3 A
Prix
119 € HT
142,80 € TTC

Ce variateur est spécialement étudié pour le réglage du niveau de puissance de votre hotte professionnelle. Avec le variateur vous pourrez à loisir augmenter ou diminuer la puissance d'aspiration.

Intensité de 3 ou 6 Ampères.

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Avant de vous laisser tenter par la tendance inox, essayez d’en savoir plus sur la cuisine professionnelle inox. Faisons un tour sur les avantages et les inconvénients de ce matériau dans la cuisine.

Les avantages de l’inox

Pour une bonne hygiène

Le plan de travail inox a l’avantage d’être hygiénique, car il ne retient pas les bactéries. Toutefois, il est conseillé de nettoyer proprement les surfaces destinées à la préparation de la nourriture. Ainsi, la moisissure et les bactéries couramment présentes à la maison n’atteindront pas la surface en acier inoxydable.

Pour une anti-décoloration

Contrairement aux nombreuses matières plastiques, cet alliage d’acier et chrome ne changera pas de couleur avec le temps. Comme c'est le cas également de certains comptoirs à base de résines ou plusieurs types de bois, qui périssent dans la durée.

Pour une facilité de nettoyage

Le nettoyage du plan de travail inox ainsi que du matériel de laverie professionnelle est facile. Il suffit d’astiquer les taches de tomates, vin rouge, et certaines huiles, acides, et même les colorants alimentaires. Cette technique vous aidera à débarbouiller la surface sans laisser aucune trace de leur présence.

Pour sa résistance

Si vous utilisez le plan de travail inox, vous n’aurez nullement besoin de dessous de plats. Puisque le comptoir en acier supportera directement la chaleur des poêles, cocottes et casseroles brûlantes. Cela ne causera aucun dommage et n’aura aucun risque de se répandre le long du plan de travail.

Les inconvénients de l’inox

Les rayures

Certes, le comptoir en acier est résistant, mais pas invincible. C’est-à-dire qu’il va perdre un peu de leur brillance avec le temps, à cause des rayures. Cependant, il est important de minimiser les chocs pour ne pas causer des dégâts irréparables à la surface. Dans le cas des rayures profondes, vous devez utiliser du dentifrice pour les cacher. 

Le froid

La texture métallique est souvent utilisée par les médecins, les infirmiers ou le personnel de cuisine. Certaines de ses personnes la considèrent comme trop froid à utiliser, comme ils travaillent quotidiennement à proximité. De ce fait, ils préfèrent des matériaux plus organiques et chaleureux, tels que le bois.

Cuisine professionnelle inox, pour une performance et durabilité

Fabrication

Les équipements et les meubles inox de chez "Équipe cuisine" sont fabriqués en France, afin de promouvoir le savoir-faire français. Une panoplie de produits en matériel inox de cuisine CHR de haute qualité s’y trouve. Ce qui est certain est que votre matériel sera durable et performant.

De même, des spécialistes se chargeront de l’installation de ces derniers aux normes requises en vigueur. Vous n’aurez pas à vous soucier de la conformité de votre plateforme de cuisine professionnelle CHR. Excepté l’installation, l’Équipe cuisine vous propose la maintenance et le dépannage de votre matériel inox de cuisines professionnelles.

Citons par exemple :

  • Bacs à graisses
  • Étagères professionnelles
  • Hottes professionnelles
  • Lave-mains
  • Meubles chauffants

Entretien

Outre l’intervention de leur équipe de professionnels pour une maintenance ou un dépannage de hottes professionnelles. Le contrat d’entretien de hottes pro abrite une bonne fonctionnalité de votre équipement, de même que sa conformité au matériel hygiène cuisine de la restauration collective ou classique.