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Travail de la viande professionnel

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Hachoir à viande manuel fonte d'acier étamé 30 kg heure

Louis Tellier
N4005C
Prix
39 € HT
46,80 € TTC

Le hachoir manuel en fonte est l'ustensile de cuisine parfait pour les traiteurs, charcutiers et métiers de bouche. Grâce à lui vous allez pouvoir faire 500 grammes de haché de viande en tous genres. Hachoir manuel avec serre joint pour une...

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Hachoir réfrigéré Barcellona 250/300 Kg heure

TCI22
Prix
1780 € HT
2 136,00 € TTC

Les hachoirs Syrman sont parfaits pour hacher les viandes en tous genres dans les métier de bouche.

Simple coupe - bouche Ø 82 mm (voir option double/triple coupe Unger p. 166

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Quantité

Scie à os Sirman lame 1840

SO1840F3SI
Prix
2062 € HT
2 474,40 € TTC

La scie à os professionnelle Sirman est parfaite en boucherie pour la découpe des viandes avec os. Grâce à elle vous obtiendrez des coupes nettes sans aucune difficulté. Appareil équipé d'une protection de lame garantissant la sécurité de l'opérateur. Système breveté
d’extraction et...

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Quantité

Scie à os Sirman lame 1650

SO1650SI
Prix
3000 € HT
3 600,00 € TTC

La scie à os professionnelle Sirman est parfaite en boucherie pour la découpe des viandes avec os. Grâce à elle vous obtiendrez des coupes nettes sans aucune difficulté. Appareil équipé d'une protection de lame garantissant la sécurité de l'opérateur. Système breveté
d’extraction et...

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Hachoir réfrigéré vitrine 300 kg/heure triphasé

DRC VR82T
Prix
3356 € HT
4 027,20 € TTC

Indispensable dans les métiers de bouche et les restaurants proposant des steaks façon tartare, le hachoir réfrigéré est un indispensable pour qui se soucis des normes d'hygiènes et sanitaires de son établissement et surtout de la santé de ses clients.

Grâce au hachoir réfrigérée votre...

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Quantité

Hachoir réfrigéré vitrine 300 kg/heure mono

DRC VR82
Prix
3648 € HT
4 377,60 € TTC

Indispensable dans les métiers de bouche et les restaurants proposant des steaks façon tartare, le hachoir réfrigéré est un indispensable pour qui se soucis des normes d'hygiènes et sanitaires de son établissement et surtout de la santé de ses clients.

Grâce au hachoir réfrigérée votre...

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Quantité

Hachoir à viande manuel fonte inox 42 kg heure

Louis Tellier
N4008CX
Prix
87 € HT
104,40 € TTC

Hachoir à viande manuel inox

Pour les traiteurs et les métiers de bouche. Grâce à lui vous hacherez sans difficulté les viandes en tous genres. Équipé d'un serre joint il se fixe sur toutes les tables de préparation.

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Hachoir électrique à viande 10kg/h Bartscher FW10

Bartscher
370224
Prix
222 € HT
266,40 € TTC

Parfait pour la préparation de viande hachée, de pâtés, de pâtes à tartiner ou toute autre préparation à base de viande hachée, les multiples accessoires livrés avec le hachoir électrique Bartscher permettent de travailler pour des quantités allant jusqu'à 10 kilos / heure. Astucieux, le...

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Quantité

Presse hamburger professionnel

PH100
Prix
325 € HT
390,00 € TTC

Indispensable pour la formation de steak que ce soit en magasins ou pour les métiers de bouche. La presse permet de former les steak notament pour les hamburger.

Excelente prise en main.

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Quantité

Hachoir à viande électrique 30 kg heure

EH 8
Prix
445 € HT
534,00 € TTC

Réalisez vos propres hachés pour vos saucisses, boudins, steack tartare avec le hachoir électrique. Il vous permettra de réaliser jusqu'à 30 kilos de haché par heure. Les 4 lames et le trémie permettent un haché parfait.

Hachoir électrique professionnel pour un usage...

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Quantité

Hachoir à viande électrique 140 kg heure

EH 12
Prix
627 € HT
752,40 € TTC

Réalisez vos propres hachés pour vos saucisses, boudins, steack tartare avec le hachoir électrique. Il vous permettra de réaliser jusqu'à 140 kilos de haché par heure. Les 4 lames et le trémie permettent un haché parfait.

Hachoir électrique professionnel pour un usage...

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Quantité