Travail de la viande professionnel
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Hachoir à viande manuel fonte d'acier étamé 30 kg heure
Le hachoir manuel en fonte est l'ustensile de cuisine parfait pour les traiteurs, charcutiers et métiers de bouche. Grâce à lui vous allez pouvoir faire 500 grammes de haché de viande en tous genres. Hachoir manuel avec serre joint pour une...
Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62
Hachoir réfrigéré Barcellona 250/300 Kg heure
Les hachoirs Syrman sont parfaits pour hacher les viandes en tous genres dans les métier de bouche.
Simple coupe - bouche Ø 82 mm (voir option double/triple coupe Unger p. 166
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Scie à os Sirman lame 1840
La scie à os professionnelle Sirman est parfaite en boucherie pour la découpe des viandes avec os. Grâce à elle vous obtiendrez des coupes nettes sans aucune difficulté. Appareil équipé d'une protection de lame garantissant la sécurité de l'opérateur. Système breveté
d’extraction et...
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Scie à os Sirman lame 1650
La scie à os professionnelle Sirman est parfaite en boucherie pour la découpe des viandes avec os. Grâce à elle vous obtiendrez des coupes nettes sans aucune difficulté. Appareil équipé d'une protection de lame garantissant la sécurité de l'opérateur. Système breveté
d’extraction et...
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Hachoir réfrigéré vitrine 300 kg/heure triphasé
Indispensable dans les métiers de bouche et les restaurants proposant des steaks façon tartare, le hachoir réfrigéré est un indispensable pour qui se soucis des normes d'hygiènes et sanitaires de son établissement et surtout de la santé de ses clients.
Grâce au hachoir réfrigérée votre...
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Hachoir réfrigéré vitrine 300 kg/heure mono
Indispensable dans les métiers de bouche et les restaurants proposant des steaks façon tartare, le hachoir réfrigéré est un indispensable pour qui se soucis des normes d'hygiènes et sanitaires de son établissement et surtout de la santé de ses clients.
Grâce au hachoir réfrigérée votre...
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Hachoir à viande manuel fonte inox 42 kg heure
Hachoir à viande manuel inox
Pour les traiteurs et les métiers de bouche. Grâce à lui vous hacherez sans difficulté les viandes en tous genres. Équipé d'un serre joint il se fixe sur toutes les tables de préparation.
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Hachoir électrique avec inverseur 60 à 80 kg/h 350 W Louis Tellier
Le hachoir à viande professionnel électrique avec inverseur 60 à 80 kg/h - 350 W - 3 grilles - 3 entonnoirs est un hachoir professionnel de haute qualité qui peut être utilisé en cuisine. Avec un rendement de 80 Kg /h et un poids de 350 kg, ce hachoir est parfait...
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Hachoir électrique à viande 10kg/h Bartscher FW10
Parfait pour la préparation de viande hachée, de pâtés, de pâtes à tartiner ou toute autre préparation à base de viande hachée, les multiples accessoires livrés avec le hachoir électrique Bartscher permettent de travailler pour des quantités allant jusqu'à 10 kilos / heure. Astucieux, le...
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Presse hamburger professionnel
Indispensable pour la formation de steak que ce soit en magasins ou pour les métiers de bouche. La presse permet de former les steak notament pour les hamburger.
Excelente prise en main.
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Hachoir à viande électrique 30 kg heure
Réalisez vos propres hachés pour vos saucisses, boudins, steack tartare avec le hachoir électrique. Il vous permettra de réaliser jusqu'à 30 kilos de haché par heure. Les 4 lames et le trémie permettent un haché parfait.
Hachoir électrique professionnel pour un usage...
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Hachoir à viande électrique 140 kg heure
Réalisez vos propres hachés pour vos saucisses, boudins, steack tartare avec le hachoir électrique. Il vous permettra de réaliser jusqu'à 140 kilos de haché par heure. Les 4 lames et le trémie permettent un haché parfait.
Hachoir électrique professionnel pour un usage...
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