Armoire de fermentation 450 L
  • Armoire de fermentation 450 L

Armoire de fermentation professionnelle positive 450 L - 20 niveaux

FL500
6557 € HT
7 868,40 € TTC
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Vous êtes un boulanger ou vous travaillez dans un restaurant et vous recherchez une armoire de fermentation performante et d'excellente qualité ? Alors cette armoire est faite pour vous. Spécialement conçue pour les professionnels des métiers de bouche elle sera un allié parfait au quotidien. Le contrôle de la température et de l'hygrométrie se fait par commandes tactiles modernes et intuitives.

Quantité
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Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Fiche technique

Largeur (mm)
635
Profondeur (mm)
888
Hauteur (mm)
2090
Poids (Kg)
145
Origine
Italie
Alimentation
Mono - 230V
Puissance en KW
0.98

Armoire fermentation 600x400

Température de fonctionnnement -5 / + 35°C

CAPACITÉ DE REFROIDISSEMENT (-10°C / +45°C)

Humidité relative 55% - 95%

Capacité 20 plateaux 600 x 400

Equipée de 20 paires de glissières en forme de « L »

1 porte pleine

Extérieur et interieur en inox AISI-304

Intérieur à crémailllères

Ambiance tropicalisée à rendement élevé avec ventilation indirecte garantissant un bon degré d'humidité, anti-assèchement des aliments

Dégivrage automatique

Commandes tactiles modernes et intuitives

RACCORDEMENT EAU 3/8 → 3/4F

FL500

Fiche technique

Largeur (mm)
635
Profondeur (mm)
888
Hauteur (mm)
2090
Poids (Kg)
145
Origine
Italie
Alimentation
Mono - 230V
Puissance en KW
0.98