Armoire de maturation 500 litres
  • Armoire de maturation 500 litres

Armoire de maturation 500 litres

Technitalia
AMV500
4 331,25 € HT
5 197,50 € TTC
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L'armoire de maturation 500 litres est un appareil professionnel pour le vieillissement des viandes. Elle est dotée d'une structure interne en acier inoxydable AISI 304 et d'un dispositif de verrouillage, ce qui garantit des conditions d'hygiène optimales. Le ventilateur intérieur silencieux, le gaz réfrigérant R600A, l'éclairage LED et le thermostat électronique pour le contrôle de la température et de l'humidité rendent cet appareil idéal pour une utilisation en boutique. Le stérilisateur UV élimine les bactéries, tandis que le filtre à charbon actif élimine les odeurs désagréables. Charge maximale par niveau : 40 kg. Fonctionnement autonome (sans alimentation en eau). Température intérieure : 0/+25°C (humidité 60/90%).

Quantité
Paiements 100% sécurisés
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Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Fiche technique

Largeur (mm)
700
Profondeur (mm)
750
Hauteur (mm)
1665
Alimentation
Mono - 230V
Garantie
1 AN

TECHNITALIA

Proposez à vos clients des viandes maturées à la perfection grâce à cette armoire de maturation professionnelle. Idéale pour les restaurants et magasins cette armoire offre une contenance de 500 litres. Le ventilateur intérieur permet une parfaite répartition du froid dans l'enceinte.

Des viandes maturée à la perfection

Armoire de maturation à viande

La maturation des viandes lui confère un goût plus prononcé, plus gouteux. Mais pour ce faire la température et l'hygrométrie doivent être parfaitement maitrisées. Technitalia vous propose une armoire de maturation avec une température intérieure de 0°C à +25°C et une hygrométrie de 60 à 90%.

Structure extérieure en skinplate noir

Porte contour inox AISI 304 et vitrée au centre

Structure intérieure en inox AISI 304

Serrure

Ventilateur intérieur silencieux

Gaz réfrigérant R600A

Éclairage LED (sans rayon ultraviolet = aucune chaleur)

Thermostat électronique pour réglage de la température et de l’humidité

Stérilisateur UV

Filtre à charbon actif

Charge maxi par niveau : 40 kg

Dégivrage et évaporation automatique des eaux de dégivrage

Fonctionnement autonome (sans arrivée d’eau)

Température intérieure : 0/+25°C (humidité 60/90%)

Bloc de sel de l’Himalaya dans la partie inférieure

DOTATION : 4 GRILLES CHROMÉES

Technitalia
AMV500

Fiche technique

Largeur (mm)
700
Profondeur (mm)
750
Hauteur (mm)
1665
Alimentation
Mono - 230V
Garantie
1 AN
Nouveauté