
Rational iCombi classic 6 niveaux 2/1
Vous recherchez un four mixte électrique ou à gaz qui offre toute la puissance et la productivité dont vous avez besoin ? Ne cherchez pas plus loin que le four mixte Rational. Ce four est doté de 4 technologies Rational qui garantissent une qualité de cuisson irréprochable, une facilité d'utilisation et une efficacité indéniable. La combinaison de ces 3 modes de cuisson et de ses fonctions technologiques innovantes font du Rational Combi Oven un allié précieux dans la cuisine. Il peut remplir les fonctions de plusieurs appareils de cuisson, comme griller, cuire au four, cuire à la vapeur, blanchir, braiser et rôtir, le tout dans un seul four. Avec le four combiné Rational, vous pouvez cuisiner vos plats comme vous le souhaitez pour un résultat savoureux et coloré. Alors pourquoi attendre ? Commandez votre four combiné Rational dès aujourd'hui !
Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62
Fiche technique
- Largeur (mm)
- 1072
- Profondeur (mm)
- 1042
- Hauteur (mm)
- 804
- Poids (Kg)
- 131
- Alimentation
- Tri 400 V
- Garantie
- 1 AN

iCombi Classic de Rational
Nombre de repas : entre 60 à 160 repas / jour
Compatible pour les paques et grilles au format GN1/1 & 12
6 x GN2/1 - 12 x GN1/1
Dimensions : L 85 cm x P 84.2 cm H 75.4 cm
Alimentation électrique, gaz naturel, gaz liquéfié
3 programmes de cuisson : vapeur, chaleur pulsée, mixte
Programmation individuelle, jusqu'à 12 étapes
Processus de maintien au chaud (Finishing)
5 vitesses de l'air, programmables
ClimaPlus : mesure de l'humidité au pourcentage près, réglage et régulation sur 5 niveaux
Vapeur vive
Flux dynamique de l'air
Déshumidification de l'enceinte de cuisson avec la technologie par aspiration
Nettoyage automatique
Affichage numérique de la température
Bouton manuel
Fiche technique
- Largeur (mm)
- 1072
- Profondeur (mm)
- 1042
- Hauteur (mm)
- 804
- Poids (Kg)
- 131
- Alimentation
- Tri 400 V
- Garantie
- 1 AN