Cuiseur vapeur combiné compact D 10110
Un four mixte indispensable pour les petits espaces. Bartscher le spécialiste de l'équipement de cuisine professionnel propose ici un four 10 niveaux extra fin. Parfait en cuisine professionnelle grâce ses dimensions restreintes il permet de travailler sur 10 niveaux au format GN 1/1 et une distance entre chaque niveaux de 60mm. Ultra simple d'utilisation grâce à son écran tactile intuitif il est à la portée de tous. L'utilisation d'un four mixte en grande cuisine est devenu presque obligatoire tant il est polyvalent. Veillez à raccorder au réseau d'eau adoucie ou sur adoucisseur.
Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62
Fiche technique
- Largeur (mm)
- 520
- Profondeur (mm)
- 850
- Hauteur (mm)
- 1010
- Alimentation
- Tri 400 V
- Garantie
- 1 AN
- Puissance en KW
- 13,8
- Nombre de niveaux
- 10
- Vapeur
- Injection
Capacité de 10 niveaux au format GN1/1
Construction tout inox pour une plus grande résistance et un nettoyage simplifié.
Connexion pour clef USB pour le transfert de données
Équipée d'une porte à double vitrage pour une meilleure résistance et une meilleure isolation.
Appareil avec Touches Tactiles et 99 programmes
Distance entre les plaques 60 mm
Plage de température de 50 °C à 280 °C
Raccordement à l'eau en 3/4" (20/27).
Livré avec: 1 grille GN1/1, 1 bac GN1/1 et 1 filtre graisse pour ventilateur
Fiche technique
- Largeur (mm)
- 520
- Profondeur (mm)
- 850
- Hauteur (mm)
- 1010
- Alimentation
- Tri 400 V
- Garantie
- 1 AN
- Puissance en KW
- 13,8
- Nombre de niveaux
- 10
- Vapeur
- Injection
Un four mixte indispensable pour les petits espaces. Bartscher le spécialiste de l'équipement de cuisine professionnel propose ici un four 10 niveaux extra fin. Parfait en cuisine professionnelle grâce ses dimensions restreintes il permet de travailler sur 10 niveaux au format GN 1/1 et une distance entre chaque niveaux de 60mm. Ultra simple d'utilisation grâce à son écran tactile intuitif il est à la portée de tous. L'utilisation d'un four mixte en grande cuisine est devenu presque obligatoire tant il est polyvalent. Veillez à raccorder au réseau d'eau adoucie ou sur adoucisseur.