Bac à graisses DELHO - 200 couverts

Le bac séparateur à graisses DELHO GT-M est un système simple de prétraitement des eaux usées des métiers de bouche. Il s’installe sans travaux particuliers, soit directement sous les plonges, soit sur le réseau de départ des eaux usées. D’une capacité de traitement équivalente de 5 à 200 couverts/jour, s’il est correctement entretenu, il permet d’obtenir un taux de rétention des graisses de 90 à 95 %.

Il est équipé de pieds de 20 mm (rehausses de 100 mm en option) afin de permettre le nettoyage du sol de la cuisine ou du laboratoire, et d’un robinet de vidange pour faciliter son entretien. Son installation sur les canalisations existantes est très simple, grâce aux manchons de raccordement fournis avec la machine.

Le bac séparateur à graisses DELHO GT-M est entièrement conçu et fabriqué en France.

Le bac séparateur de graisses DELHO GT-M est du type « à installer sous plonge ou hors sol ». De conception très simple et très compact, il peut être placé sous les plonges, les tables de travail ou dans de tous petits emplacements. Il est dimensionné pour permettre le traitement des effluents de cuisines jusqu’à l’équivalent de 200 couverts par jour, et ceci avec un rendement de séparation de 90 à 95 %.

Il ne nécessite aucun apport d’énergie, la séparation des graisses s’opérant naturellement du fait de son dimensionnement. Le nettoyage et la récupération des graisses ne nécessitent que quelques minutes.

Les collectivités en charge des réseaux de collecte des eaux usées rendent obligatoire, en application du Code de la Santé Publique, par leur règlement d'assainissement la pose et la maintenance de bacs à graisses pour tous les métiers de bouche.