Robot Cuiseur Delcook Delcoupe MyCook Taurus
  • Robot Cuiseur Delcook Delcoupe MyCook Taurus

Robot Cuiseur Delcook 1800W

Delcoupe
0500
1391 € HT
1 669,20 € TTC
5 1
,
5/ 5

IL SAIT TOUT FAIRE. Ce robot cuiseur professionnel vous séduira de par ses fonctions multiples et sa cuisson jusqu'à 120°C. MOUDRE : café, riz, gros sel. EMULSIONNER : mayonnaise, sauces, vinaigrette, sabayon, glaces. FOUETTER : blancs en neige, crèmes. PETRIR : pâtes molles : crêpe, biscuit, gaufre ; pâtes fermes : brisée, pizza, pâté. CUIRE : sauces, riz, ragout, pâtes, bouillons. MIXER : soupes, jus & granité, purées et pâtés. HACHER : viandes, légumes. CONCASSER : sucre, céréales, chocolat. Livré avec 2 cuves de 2 L

Quantité
Demander un devis

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Fiche technique

Largeur (mm)
350
Profondeur (mm)
270
Hauteur (mm)
290
Poids (Kg)
8
Alimentation
Mono - 230V
Garantie
1 AN

Le robot auto cuiseur Delcook ou Mycook est un appareil de préparation culinaire pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche.

Son utilisation en cuisine professionnelle vous permettra de réaliser une multitude de préparations comme : la pâte choux, les blancs en neige, la mayonnaise, les coulis et sauces, hacher, concasser, mixer, et plus encore

Son large écran à cristaux liquides offre une lecture rapide des programmes et de son avancé.

Ultra simple à utiliser il est à la portée de tous et se prend facilement en main. L’indicateur de la température affiche en temps réel au degré près la cuisson de votre préparation pour réagir au bon moment.

Le robot auto cuiseur professionnel Delcook ou Mycook est l’allié parfait dans toutes les cuisines professionnelles. Sa grande puissance de 1800W est parfaite pour des cuissons jusqu’à 120°C (bouillir, cuisson vapeur, réduction, …).

La technologie à induction chauffe uniquement la partie en contact et ne rayonne pas donc notre robot n’émet que très peu de chaleur résiduelle, l’environnement reste à une température appréciable.

La cuve en inox triple épaisseur de 2 litres est idéale pour toutes vos préparations.

La version professionnelle du robot cuiseur Delcook ou Mycook vous sera livrée avec 2 bols inox, indispensables en cuisine professionnelle.

Technologie à induction

Cuve inox triple épaisseur 2 L

Cuve inox triple épaisseur.jpg

Tableau de commandes et indications

Touche vitesse turbo

Pour hacher les aliments durs

Pour mixer crèmes et bouillies

Vitesses

Vitesse 1 Faire revenir

Vitesse 2 Mélanger, bouillons

Vitesse 3 Cuisson à la vapeur

Vitesse 4 ou 5 émulsionner, fouetter

Vitesse 6 à 10 Broyer, hacher, couper en morceau, concasser

Touche de pétrissage

Utiliser pour des pâtes dures

Températures

40 °C Pâtes, chocolat, maintenir au chaud

50 °à 60 °C Confits, huiles, sauces contenant des œufs

70 ° à 90 °C Riz, ragoûts, cuissons longues

100 ° à 120 °C Faire revenir, bouillir, bouillons, cuisson à la vapeur, réduire

0500

Fiche technique

Largeur (mm)
350
Profondeur (mm)
270
Hauteur (mm)
290
Poids (Kg)
8
Alimentation
Mono - 230V
Garantie
1 AN
Nouveauté