Plancha vitrocéramique Sofraca hamburgers
La plancha est devenue en quelques années un outil pour la cuisson des aliments très plébiscitée. Le côté « cuisson naturelle » est rendu possible grâce à une cuisson avec presqu’aucune matière grasse. La plancha vitrocéramique Sofraca spécial hamburgers est idéal pour les viandes, poissons, saucisses …
La cuisson de divers aliments en séquence sans mélange de saveurs ou d’odeur est un atout majeur dans les métiers de bouche. Qui plus est la plancha vitrocéramique n’attache pas !
Très peu gourmande en puissance (seulement 2500 W) elle vous garantira cependant des cuissons parfaites. Le système vitrocéramique électrique assure une cuisson sans odeur et sans dégagement de fumée permettant ainsi une utilisation sans extracteur.
Simple et rapide à entretenir elle se nettoiera avec une simple éponge humide après utilisation de l’appareil.
Équipée d’un tiroir entièrement amovible pour recevoir les jus de cuisson et graisses.
Cet appareil est doté d’un récupérateur de graisses avec voyant de contrôle.
Tout inox (AISI 430).
Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62
Fiche technique
- Largeur (mm)
- 400
- Profondeur (mm)
- 700
- Hauteur (mm)
- 120
- Poids (Kg)
- 11
- Origine
- France
- Alimentation
- Mono - 230V
- Garantie
- 3 ANS
Fiche technique
- Largeur (mm)
- 400
- Profondeur (mm)
- 700
- Hauteur (mm)
- 120
- Poids (Kg)
- 11
- Origine
- France
- Alimentation
- Mono - 230V
- Garantie
- 3 ANS
La plancha est devenue en quelques années un outil pour la cuisson des aliments très plébiscitée. Le côté « cuisson naturelle » est rendu possible grâce à une cuisson avec presqu’aucune matière grasse. La plancha vitrocéramique Sofraca spécial hamburgers est idéal pour les viandes, poissons, saucisses …
La cuisson de divers aliments en séquence sans mélange de saveurs ou d’odeur est un atout majeur dans les métiers de bouche. Qui plus est la plancha vitrocéramique n’attache pas !
Très peu gourmande en puissance (seulement 2500 W) elle vous garantira cependant des cuissons parfaites. Le système vitrocéramique électrique assure une cuisson sans odeur et sans dégagement de fumée permettant ainsi une utilisation sans extracteur.
Simple et rapide à entretenir elle se nettoiera avec une simple éponge humide après utilisation de l’appareil.
Équipée d’un tiroir entièrement amovible pour recevoir les jus de cuisson et graisses.
Cet appareil est doté d’un récupérateur de graisses avec voyant de contrôle.
Tout inox (AISI 430).