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Four 24 litres

Les fours fumoir Helia Smoker vous permettrons de cuire tout en fumant vos aliments en une seule opération. Avec les fours fumoir les temps de cuisson et de fumage ultra cour vous garantissent un service rapide et efficace. Le fumage, à chaud ou à froid, se fait avec très peu d’émission de fumée.

La technologie embarquée autorise de passer du poisson à la viande SANS transmission de saveur.

Idéal pour les régimes à faible teneur en gras le four fumoir s’utilise sans ajout de matière grasse, il est diététique !

Les fours fumoir Helia Smoker permettent une utilisation aussi ben pour les produits frais que congelés. Fonction décongélation des aliments fumés.

Les four fumoir peuvent être utilisés pour des recettes traditionnelles comme le saucisses, poissons, jambons, …

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1 488,00 € TTC

1 240,00 € HT

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  • Tout en inox alimentaire il se nettoie facilement.

    Thermostat de température de 0 à 250 °C.

    Plateau inox pour les copeaux de bois.

    Minuteur de fumée.

    Minuteur de temps.

    Joint de porte hermétique.

    Grosse plaque de cuisson inox, grille pour poissons …

  • Largeur (mm)450
    Profondeur (mm)450
    Hauteur (mm)350
    Poids (Kg)25
    OrigineAllemagne
    AlimentationMono - 230V
    Garantie1 AN
    Puissance en KW1,5

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