Sofraspeed
Simple à utiliser et d'une grand polyvalence, le four de comptoir à haute puissance et à cuisson à grande vitesse Sofraspeed est un incontournable pour les cafés et les sandwicheries, les casse-croûte ou les établissements à emporter.
Utilisez-le dans pratiquement tous les établissements où l'espace est limité et où il est nécessaire de préparer des aliments frais et chauds à la demande - Le four Sofraspeed est un ajout durable qui apporte facilité, cohérence et performances optimales à votre entreprise.
Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62
Fiche technique
- Largeur (mm)
- 460
- Profondeur (mm)
- 675
- Hauteur (mm)
- 660
- Poids (Kg)
- 66
- Origine
- France
- Alimentation
- Mono - 230V
- Garantie
- 1 AN
- Puissance en KW
- 3,3
Le four SOFRASPEED offre des cuissons ultra-rapides en combinant 3 technologies de cuisson permettant ainsi de cuire, réchauffer et décongeler et ceci en conservant le croustillant des aliments !
Ce four ultra rapide est parfaitement recommandé pour les boulangeries, pâtisseries, les snack et vente à emporter ainsi que les restaurants, brasseries et cafés sans publier les hôtels et Food Truck, corners, les centres commerciaux, traiteurs et plus encore.
La combinaison des 3 technologies que sont la convection les micro-ondes et l'air pulsé permet des grandes vitesses de cuissons tout en conservant le croustillant des produits de types pizzas, quiches …
Les 3 fonctions principales que sont la décongélation la remise en température et la cuisson seront parfaitement assuré par le SOFRASPEED.
Vous avez dit facile à utiliser ?
SOFRASPEED dispose d'un écran couleur tactile 5 pouces qui permet une prise en main simplifiée. Possibilité de créer soi-même plus de 1000 recettes avec ajout de photos pour personnaliser ses recettes et faciliter la recherche visuel avec l'écran. Cela permet de démarrer la cuisson des aliments d'une simple pression. Il permet d'avoir jusqu'à 15 étapes par cuisson.
ENCORE PLUS FACILE À INSTALLER !
SOFRASPEED n'a pas besoin de hotte d'extraction. Il suffit simplement de le brancher sur une prise monophasée. Grâce à son faible encombrement, il peut-être placé sur un comptoir de 60 cm de profondeur.
Caractéristiques techniques :
Température maximum : 280°C
Ventilation : 10 vitesses
Micro-ondes : 10 paliers (0 à 100%)
Port USB pour importer et exporter des recettes > idéale pour les chaînes
Faible encombrement
Fonctionnement silencieux : 54dB en fonctionnement
Cavité en acier inoxydable
Construction :
Enceinte en acier inoxydable à coins arrondis
Filtre à air facile d’accès
Coloris : Noir en acier inoxydable
Magnétron basse consommation
Convection : Rayonnement Infrarouge
Port USB : Permet l'enregistrement et l'importation des programmes et des images
Accessoires en dotation :
Pelle avec protection sur les côtés
Panier en téflon rectangulaire
Plaque ronde à Pizza
Disque en téflon
Fiche technique
- Largeur (mm)
- 460
- Profondeur (mm)
- 675
- Hauteur (mm)
- 660
- Poids (Kg)
- 66
- Origine
- France
- Alimentation
- Mono - 230V
- Garantie
- 1 AN
- Puissance en KW
- 3,3
Simple à utiliser et d'une grand polyvalence, le four de comptoir à haute puissance et à cuisson à grande vitesse Sofraspeed est un incontournable pour les cafés et les sandwicheries, les casse-croûte ou les établissements à emporter.
Utilisez-le dans pratiquement tous les établissements où l'espace est limité et où il est nécessaire de préparer des aliments frais et chauds à la demande - Le four Sofraspeed est un ajout durable qui apporte facilité, cohérence et performances optimales à votre entreprise.