Sofraspeed by Sofraca, four ultra rapide pour le CHR
  • Sofraspeed by Sofraca, four ultra rapide pour le CHR
  • Sofraspeed by Sofraca, simple à utiliser pour le CHR
  • Sofraspeed by Sofraca, il fait tout comme Menumaster et Merrychef

Sofraspeed

Sofraca
SOFRASPEED
4 689,90 € HT
5 627,88 € TTC
5 1
,
5/ 5

Simple à utiliser et d'une grand polyvalence, le four de comptoir à haute puissance et à cuisson à grande vitesse Sofraspeed est un incontournable pour les cafés et les sandwicheries, les casse-croûte ou les établissements à emporter.

Utilisez-le dans pratiquement tous les établissements où l'espace est limité et où il est nécessaire de préparer des aliments frais et chauds à la demande - Le four Sofraspeed est un ajout durable qui apporte facilité, cohérence et performances optimales à votre entreprise.

Quantité
Paiements 100% sécurisés
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Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Fiche technique

Largeur (mm)
460
Profondeur (mm)
675
Hauteur (mm)
660
Poids (Kg)
66
Origine
France
Alimentation
Mono - 230V
Garantie
1 AN
Puissance en KW
3,3

SOFRACA_logo.jpg

Le four SOFRASPEED offre des cuissons ultra-rapides en combinant 3 technologies de cuisson permettant ainsi de cuire, réchauffer et décongeler et ceci en conservant le croustillant des aliments !

Ce four ultra rapide est parfaitement recommandé pour les boulangeries, pâtisseries, les snack et vente à emporter ainsi que les restaurants, brasseries et cafés sans publier les hôtels et Food Truck, corners, les centres commerciaux, traiteurs et plus encore. 

La combinaison des 3 technologies que sont la convection les micro-ondes et l'air pulsé permet des grandes vitesses de cuissons tout en conservant le croustillant des produits de types pizzas, quiches … 

Les 3 fonctions principales que sont la décongélation la remise en température et la cuisson seront parfaitement assuré par le SOFRASPEED. 

Vous avez dit facile à utiliser ?

SOFRASPEED dispose d'un écran couleur tactile 5 pouces qui permet une prise en main simplifiée. Possibilité de créer soi-même plus de 1000 recettes avec ajout de photos pour personnaliser ses recettes et faciliter la recherche visuel avec l'écran. Cela permet de démarrer la cuisson des aliments d'une simple pression. Il permet d'avoir jusqu'à 15 étapes par cuisson.

ENCORE PLUS FACILE À INSTALLER !

SOFRASPEED n'a pas besoin de hotte d'extraction. Il suffit simplement de le brancher sur une prise monophasée. Grâce à son faible encombrement, il peut-être placé sur un comptoir de 60 cm de profondeur.

Caractéristiques techniques :

Température maximum : 280°C

Ventilation : 10 vitesses

Micro-ondes : 10 paliers (0 à 100%)

Port USB pour importer et exporter des recettes > idéale pour les chaînes

Faible encombrement

Fonctionnement silencieux : 54dB en fonctionnement

Cavité en acier inoxydable

Construction :

Enceinte en acier inoxydable à coins arrondis

Filtre à air facile d’accès

Coloris : Noir en acier inoxydable

Magnétron basse consommation

Convection : Rayonnement Infrarouge

Port USB : Permet l'enregistrement et l'importation des programmes et des images

Accessoires en dotation :

Pelle avec protection sur les côtés

Panier en téflon rectangulaire

Plaque ronde à Pizza

Disque en téflon

Sofraca
SOFRASPEED

Fiche technique

Largeur (mm)
460
Profondeur (mm)
675
Hauteur (mm)
660
Poids (Kg)
66
Origine
France
Alimentation
Mono - 230V
Garantie
1 AN
Puissance en KW
3,3
Nouveauté