Cellule de refroidissement RS 12 3 à 5 niveaux GN 1/1 et 600 / 400
  • Cellule de refroidissement RS 12 3 à 5 niveaux GN 1/1 et 600 / 400

Cellule mixte 3 à 5 niveaux GN 1/1 et 600 / 400

ACFRI
RS12/RL
2500 € HT
3 000,00 € TTC
5 1
,
5/ 5

5 niveaux GN 1/1

Devenues incontournables en cuisines professionnelle les cellules mixtes de refroidissement rapide et surgélation doivent permettre de refroidir un plat de 63°C à 10°C en moins de 2 heures et ainsi éviter la prolifération de bactéries.

La cellule de refroidissement rapide ACFRI RS 12 permet un refroidissement de 12 kg en 110 mn (1h10) et une surgélation de 4 kg en 2 heures pour lune viande crue de 4 cm d'épaisseur à de 3°C à - 18°C et de 4 kg en 4h50 de +63°C à -18°C à cœur.

Quantité
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Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Fiche technique

Largeur (mm)
755
Profondeur (mm)
700
Hauteur (mm)
965
Poids (Kg)
115
Origine
France
Alimentation
Mono - 230V
Garantie
1 AN
Puissance en KW
1,185
Nombre de niveaux
5
Bacs GN
1/1

CAPACITÉ (Grilles non fournies)

Compatibilité GN 1/1 et 600 x 400

Dotation de 3 paires de glissières renforcées 3 points

Pas entre 2 niveaux : 70 mm pour 3 niveaux (35 mm pour 5 niveaux)

Revêtement int / ext : acier inox.

Ferrage droit

 

GROUPE R452A

0,6 cv X à air logé Gaz faible GWP conforme nouvelle norme 2020

ACFRI
RS12/RL

Fiche technique

Largeur (mm)
755
Profondeur (mm)
700
Hauteur (mm)
965
Poids (Kg)
115
Origine
France
Alimentation
Mono - 230V
Garantie
1 AN
Puissance en KW
1,185
Nombre de niveaux
5
Bacs GN
1/1
Nouveauté