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Cellule de refroidissement rapide 5 x GN 1/1 Agrandir l'image

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Cellule de refroidissement rapide 5 niveaux

Cellule de refroidissement rapide 5 x GN 1/1

Cette cellule de refroidissement rapide est spécialement prévu pour les restaurants et collectivités. (+90°C/-18°C 20 kg/ 90 min).

Grâce à elle vous allez pouvoir refroidir vos préparations dans les temps imposés par la réglementation avent leur mise au froid. Tout en inox elle permet un meilleur résultat dans une démarche HACCP.

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BKZ0021/FN

1 AN

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1 864,80 € TTC

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Les points forts du produit

  • Intérieur et extérieur en Acier Inox.

    Angles intérieurs arrondis.

    Isolation en polyuréthane sans CFC injecté à haute pression.

    Épaisseur d’isolation: 60 mm.

    Porte avec fermeture automatique et joint magnétique.

    Panneau de commande frontal électronique avec sonde au cœur.

    Réfrigération ventilée avec agitateur.

    Groupe tropicalisé standard (température ambiante +38°C / taux d’humidité 65%) à gaz réfrigérant R404A.

    Compartiment postérieur avec ouverture pour faciliter la maintenance.

    Dégivrage évaporateur à temps, à la fi n du cycle et bac inférieur pour recueil de l’eau de condensation.

    Pieds en acier réglables.

    Adaptes pour grilles GN 1/1 et plaques 600x400 max. h=150 mm.

  • Largeur (mm) 800
    Profondeur (mm) 750
    Hauteur (mm) 850
    Poids (Kg) 132
    Origine Italie
    Longueur (mm) 800
    Alimentation Tri 400 V
    Garantie 1 AN
    Puissance en KW 1,45
    Nombre de niveaux 5
    Bacs GN 1/1

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