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  • Des produits respectant les directives CHR
  • Expédition rapide (sous 48 à 72 heures)
  • Un service dépannage pour le CHR sur la région parisienne
  • Un service d’entretien des hottes professionnelles pour le CHR sur l’agglomération parisienne
  • Un devis en ligne rapidement
  • Un paiement en ligne sécurisé et fiable
  • Un espace professionnel pour une prise en charge adaptée
  • 2 082,00 €

    En cuisine professionnelle le stockage des produits alimentaires est un point extrêmement important. Aussi est-il indispensable de s’équiper avec un appareil capable de maintenir une température suffisamment froide. Parfaite pour la plupart des cuisines professionnelle la mini chambre froide démontable est idéale pour un rangement dans de bonnes...

    2 082,00 €TTC
    1 735,00 €HT
  • 2 100,00 €

    Des panneaux pour chambres froide positive et/ou négative simple à installer. Isolation de 80 mm. Ouverture interne grâce à un bouton push. Fermeture externe avec serrure. Sol renforcé de série. Capuchon d'angle. Livré avec clefs de montage, bouchons cache-trous pour une finition impeccable.

    2 100,00 €TTC
    1 750,00 €HT
  • 2 496,00 €

    Les chambres froides professionnelles sont conçues pour répondre à toutes les exigences de la conservation moderne. Nos chambres froides sont le résultat d’une recherche et d’innovation permettant une grande flexibilité et rapidité de montage tout en respectant parfaitement les normes d’hygiènes. Les panneaux modulaires qui composent la chambre froide ont...

    2 496,00 €TTC
    2 080,00 €HT
  • 2 504,40 €

    Chambre froide démontable Tout en acier plastifié blanc 1240 L Isolation 50 mm Porte à fermeture automatique Froid ventilé + 2 à + 10 °C Groupe tropicalisé 43° C Porte réversible Garantie 2 ans Livrée démontée sur palette

    2 504,40 €TTC
    2 087,00 €HT
  • 2 964,00 €

    Mini chambre froide Bartscher La chambre froide est l'appareil idéal pour stocker au froid vos marchandises dans les meilleures conditions. Avec une capacité de 1240 litres, la chambre froide Bartscher est parfaite pour le CHR. Température de 2°C à 10°C. Livrée sans glissières de support et grilles, dispositif d'accrochage, rampe d'accès et décoration

    2 964,00 €TTC
    2 470,00 €HT
  • 3 043,94 €

    Chambre froide 3,72 m³ Groupe monobloc monté d'usine Température -2° +8° Isolation 60mm dim intér : 1540x1240xh1950

    3 043,94 €TTC
    2 536,62 €HT
  • 3 066,00 €

    Les chambres froides professionnelles sont conçues pour répondre à toutes les exigences de la conservation moderne. Nos chambres froides sont le résultat d’une recherche et d’innovation permettant une grande flexibilité et rapidité de montage tout en respectant parfaitement les normes d’hygiènes. Les panneaux modulaires qui composent la chambre froide ont...

    3 066,00 €TTC
    2 555,00 €HT
  • 3 420,22 €

    Chambre froide 6,60 m³ Groupe monobloc monté d'usine Température -2° +8° Isolation 60mm dim intér : 1840x1840xh1950

    3 420,22 €TTC
    2 850,18 €HT
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Grande installation frigorifique, la chambre froide est nécessaire aux professionnels de la restauration et aux métiers de bouche. En effet selon le besoin de chaque établissement, notre boutique e-commerce Équipe Cuisine met à votre disposition des installations de froid industriel et de froid commercial.

D’ailleurs, il existe plusieurs types de cellules de refroidissement pour le stockage des denrées alimentaires dans les meilleures conditions, tels que :

  •          Groupe frigorifique
  •          Chambre froide positive
  •          Chambre froide négative ou encore vitrine réfrigérée

En effet, la chambre frigorifique est un système permettant la conservation des aliments dans le respect des consignes de sécurité et de l’hygiène alimentaire européenne. De même, le système de réfrigération doit respecter scrupuleusement les exigences de la chaîne du froid.

Chambre froide professionnelle pour le stockage des denrées alimentaires

Vous avez besoin de procéder à l’installation de chambre froide ? Notre enseigne Équipe Cuisine vous accompagne dans le choix de votre circuit frigorifique. En effet, un expert d’équipement froid est mis à votre disposition pour vous conseiller en matière de puissance frigorifique, mètres cubes et du groupe réfrigéré à installer.

D’ailleurs, Équipe Cuisine est à votre service que vous ayez besoin d’un simple refroidisseur, d’un meuble réfrigéré ou d’un monobloc. Ainsi, notre enseigne répond également à votre besoin d’entreposer vos marchandises sur des étagères dans votre chambre froide.

Le matériel frigorifique pour chaque besoin en CHR

Pour le matériel de restauration, l’entrepôt frigorifique est l’un des maillons faibles. En effet, servir des produits de qualité et d’une première fraîcheur est primordial particulièrement pour les légumes et fruits.

De même, les produits et les aliments périssables doivent être stockés dans un espace, dont la température est bien contrôlée. Ainsi, vous ne risquez pas de présenter de la viande ou des produits avariés.

Une chambre réfrigérée positive ou négative ?

Bien que les chambres frigorifiques semblent toutes être la même, il est important de faire la différence entre la chambre froide positive et la chambre froide négative. En effet, votre choix peut facilement être fait en fonction de vos besoins et des produits à conserver.

Chambre froide positive

Elle a toujours une température au-dessus de zéro. Car, elle permet la conservation à courte durée sans congélation des produits. D’ailleurs, elle est parfaite pour stocker les légumes, les fruits, les pâtisseries et les produits laitiers.

Chambre froide négative

Conseillée pour conserver la viande et les poissons, elle est ventilée avec une température au-dessous de zéro. D’ailleurs, elle permet de congeler les aliments. Ainsi, elle peut stocker des aliments pour de longues durées.

Pourquoi pas une mini chambre froide modulable ?

Vous avez une petite structure et vos besoins sont ponctuels ? Équipe Cuisine met à votre disposition une mini chambre froide modulable de grande qualité. En effet, elle est fabriquée en inox pour vous éviter tout risque de rouille. Aussi, vous pouvez facilement procéder à son nettoyage selon les consignes de la sécurité alimentaire. D’ailleurs, ses panneaux isolants sont faciles à monter et à démonter, sans pour autant avoir besoin de l’intervention d’un frigoriste. En effet, la chambre froide boucherie n’a pas avoir les mêmes dimensions que les équipements frigorifiques d’une fabrique alimentaire.