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Spécialiste du matériel CHR, la société Équipe Cuisine propose un large choix de matériel pour les professionnels de la restauration et métiers de bouche. Ainsi, vous trouverez une large gamme de modèles de centre de nettoyage pour l’entretien des locaux et des cuisines professionnelles.

Idéal pour désinfecter, la station de lavage lave les sols et assure une parfaite dissolution des produits d’entretien.

Faites des économies avec les centrales de nettoyage professionnelles en évitant le gaspillage d’eau et de produits de nettoyage !

En effet, l’installation de la centrale de nettoyage est simple. D’ailleurs, vous n’aurez besoin d’aucune alimentation électrique. En plus, une simple arrivée d’eau froide ou mixte suffit. Une fois fixée et raccordée, la centrale devient opérationnelle.

Par ailleurs, il existe un vaste choix de centrales de nettoyage avec un ou deux emplacements pour les produits. Effectivement, la centrale à un produit sera de préférence dotée d’un détergent désinfectant. Ainsi, vous pouvez la compléter avec un puissant dégraissant pour les centrales à deux produits.

Finalement, les portes bidon standard peuvent généralement recevoir des bidons de 5 litres. Mais, il est possible de choisir des portes bidon pour une capacité de 10 litres.

Les avantages d’une centrale de nettoyage

Tout d’abord, les stations de nettoyage proposent aux restaurateurs et à l’hôtellerie une solution de nettoyage et de désinfection des sols et des surfaces. Ainsi, elles assurent la dilution précise du produit en industrie agroalimentaire ou la restauration collective, ainsi qu’en cuisine centrale.

En plus, la centrale de nettoyage évite le gaspillage de l’eau et permet un rapport qualité-prix très avantageux. En effet, elle permet le dosage maitrisé des produits d’entretien. Ainsi, elle garantit un mélange efficace, en matière de nettoyage et du respect des normes d’hygiène.

Enfin, la station de lavage CHR ne nécessite qu’une maintenance réduite et un faible coût énergétique.

Installation d’une centrale de nettoyage

À priori, la station de lavage professionnelle n’a besoin que du raccordement à une arrivée d’eau froide ou mitigée. Ainsi, elle peut fonctionner sans électricité ni air comprimé.

D’ailleurs, cet équipement professionnel à fixation murale n’encombre pas l’agencement de votre espace de travail.

Par ailleurs, vous trouverez différents modèles, dont :

  • Station de lavage finition acier ou finition acier inox
  • Centrale de nettoyage carénée

De qualité professionnelle, la centrale de nettoyage convient à une grande cuisine, resto, boucherie, showroom, pizzeria, snack, kebab, boulangerie-pâtisserie, buanderie, cuisine professionnelle de traiteur, cave à vin…

Fonctionnement et choix du modèle

À première vue, ce matériel professionnel possède un système d’aspiration venturi. Ainsi, ce dernier utilise la pression de l’eau pour aspirer le produit d’entretien. D’où, le choix de la buse de calibrage en amont de l’aspiration qui permet de choisir un dosage précis.

D’ailleurs, la centrale à un produit utilise généralement un détergent désinfectant. Par contre, la centrale deux produits complète le détergent désinfectant avec un dégraissant puissant, un détartrant ou tout autre produit.

Par ailleurs, vous pouvez procéder à une alternance entre l’utilisation des deux produits d’entretien. Ainsi, vous pouvez garantir un meilleur résultat.

D’un autre côté, les besoins de votre établissement CHR définissent votre choix en matière de portes bidon standard. Ainsi, vous pouvez opter pour des bidons de 5 litres, ou des portes bidon pour bidons de 10 litres.