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Inox

Retrouvez sur notre boutique en ligne Équipe Cuisine un large choix de tables de travail, d’armoires inox, de tables de découpe, de plonges, etc.… pour l’aménagement de votre cuisine professionnelle.

Pour vous permettre de travailler dans les meilleures conditions et optimiser au mieux l'espace de travail et ainsi être plus productif nous avons sélectionné pour vous une gamme d’éléments de cuisine professionnelle et des meubles de grande qualité pour tous les types de cuisine professionnelle.

Tout le mobilier en inox présent sur notre site est conçu pour vous faciliter la vie en cuisine professionnelle et ainsi améliorer votre rendement.

Tous les meubles inox de cuisine permettent de répondre à toutes les demandes et dans toutes les tailles.

Grâce aux armoires et placards inox vous stockerez votre vaisselle et / ou produits alimentaires, ou lessiviels.

Les étagères, elles, permettent d'avoir à portée de mains tous les accessoires et produits dont vous avez besoin pendant le coup de feu.

Pour le bon déroulement du service vous retrouverez des tables et passe en inox permettant une production dans les meilleures conditions.

De plus l’inox, largement utilisé en cuisine professionnelle, est le matériau respectant au mieux les normes d’hygiènes et de sécurité.

Simple à nettoyer et ultra résistant (notamment à la corrosion) il est l’allié des cuisines professionnelles et de tous les métiers alimentaires.

Nous vous proposons également un large choix de hottes pour la ventilation de votre cuisine professionnelle, toutes spécialement étudiées pour aspirer les fumées de cuisson et répondant aux normes en vigueur.

Parce qu'aujourd'hui les configurations de cuisines professionnelles sont toutes différentes et nécessitent toutes des besoins bien spécifiques nous réalisons pour vous le mobilier en inox dans les dimensions que vous souhaitez, n’hésitez pas à nous contacter pour vos demandes de sur-mesure.

Nous proposons également une gamme de bacs à graisse en inox pour les restaurants.

 

Inox 

Sous-catégories

  • Bacs à Graisses

    Obligatoire dans les cuisines professionnelles, dans les restaurants, l’industrie agro-alimentaires, chez les traiteurs, les charcutiers, les pâtissiers, les forains, les cafétérias, les offices, les bateaux-restaurants etc..., le bac à graisse permet de filtrer et de séparer les graisses des eaux dans le but de rejeter dans les égouts une eau la moins polluée possible.

    Tous nos bacs à graisses pour les restaurants sont spécialement étudiés pour une utilisation en cuisine professionnelle.

    Tout en inox ils sont ultra résistants et se nettoient sans difficulté, en outre l’inox est le matériau parfait pour un respect des normes d’hygiène.

    Le fonctionnement d’un bac à graisse est relativement simple et ne nécessite pas de connaissance particulière ni d’une intervention spéciale. Pour les bac manuels il suffit de vider l’excédent de graisses à la main.

    Régulièrement il faut vidanger complètement le bac pour un lavage en profondeur.

    Nos bacs à graisses ou séparateurs de graisses s’installent facilement sous une plonge ou dans un coin de la cuisine, l’idéal étant d’être au plus près de la vidange concernée.

    Nos bacs à graisses sont tous à poser au sol et peuvent être pour la plupart installé directement sous la plonge de la cuisine du restaurant. Un simple raccord en la plonge ou le four et les égouts.

    En fonction des tailles, les bacs pourront soit filtrer une plonge ou un four, un lave-vaisselle ou bien l’ensemble de la cuisine.

    Certains de nos séparateurs à graisses sont automatiques et filtrent les graisses sans intervention de votre part si ce n’est de vider le bac qui sera rempli de graisses. Le bac à graisses sépare l’eau et les graisses qui restent sur le dessus et se fige puis une résistance s’enclenche pour faire fondre les graisses et les diriger dans un bac.

    Évitez-vous une amande conséquente et investissez dans un bac à graisse. De plus vous éviterez la formation de bouchon dans vos canalisations.

    Livraison sut toute la Franc et paiement sécurisé.

    Règlementation et fonctionnement

  • Étagères professionnelles

    Équipecuisine vous propose un large choix de matériels professionnels pour le CHR (café, hôtel, restaurant), les métiers de bouche et les collectivités.

    Nous vous proposons une gamme complète d’étagères en inox pour les cuisines professionnelles.

    Parfaites pour le rangement en cuisine les étagères en inox existent dans différentes versions, plus ou moins profondes et plus ou moins longues, avec dosseret ou sans sur consoles, crémaillères ou sur colonnes.

    Construite en inox, les étagères pour les cuisines professionnelles sont faciles à installer, et ne s’altèrent pas dans le temps.

    Sur consoles elle se placent partout sur à peu près tous les supports (attention au poids cependant).

    Sur crémaillère elles permettent d’être fixées en rangées et d’en rajouter si besoin.

    Enfin sur colonne, les étagères se fixeront sur votre plan de travail, table chauffante, meuble, etc. …

    Les étagères inox sur colonne peuvent être chauffantes pour maintenir au chaud (jusqu’à 60°C) les assiettes sur le passe.

  • Hottes professionnelles

    La hotte est obligatoire en cuisine professionnelle et en CHR ceci afin de permettre une bonne extraction des fumées et gaz brûlés hors de la cuisine.

    Équipe Cuisine, spécialiste des équipements et matériels pour le CHR, vous propose un large choix de hottes en inox pour les restaurants et les collectivités.

    Hottes dynamiques (avec moteur) ou statiques ou tourelle d'extraction à ajouter, nous avons les solutions permettant de ventiler votre cuisine dans les meilleures conditions. Nous avons sélectioné un grand choix de hottes professionnelles spécialement prévues pour le CHR avec des marques parmi les plus grandes : Alvene, Bartscher, ....

    Toutes nos hottes sont en inox pour un nettoyage parfait et une meilleure durabilité.

    Nous vous proposons également le nettoyage et dégraissage complet de votre système de ventilation (hotte, filtres, tourelle, gaine,...), intervention sur Paris et sa région.

    N'hésitez pas à nous contacter pour une étude personnalisée de votre système de ventilation, nous vous établirons un devis pour la pose d'une hotte professionnelle ainsi que du réseau de gaine spécialement prévu pour votre établissement.

    Nous vous proposons également nos services de nettoyage de votre réseau (hotte, gaine, moteur) sur Paris et sa région.

  • Lave-mains

    Retrouvez sur notre boutique en ligne Équipecuisine une gamme complète de lave-mains tout en inox pour les professionnels de la restauration, le CHR et les collectivités.

    La réglementation oblige l’utilisation d’un lave-mains pour le lavage des mains, il est INTERDIT de se laver les mains dans la plonge légumerie, ceci afin d’éviter toute contamination.

    Tous nos lave-mains sont en inox garantissant un parfait respect des normes d’hygiène dans une démarche HACCP.

    À commande fémorale (au genou) ou par tige ou pédales les lave mains permettent d’activer les robinets sans contact évitant les contaminations. Aujourd’hui il est même possible d’utiliser des robinets sans contact afin d’éviter les contaminations. Les lave-mains sans contact sont équipés de robinet à cellule infra-rouge qui enclenche le robinet au passage des mains.

    Ils vous garantiront un résultat de lavage des mains parfait.

    Certains lave-mains vous seront livrés accompagnés de distributeur de savon et d’autres avec dosseret tout inox.

    Tous nos lave-mains répondent aux exigences d’hygiènes obligatoire en cuisine professionnelle.

  • Meubles chauffants

    Nous proposons sur notre boutique Équipecuisine des meubles chauffants tout en inox pour les professionnels de la restauration et les métiers de bouche, le CHR et les collectivités.

    Nous avons sélectionné pour vous des meubles chauffants tout en inox spécialement étudiés pour les cuisines professionnelles.

    Nos meubles chauffants peuvent être soit centraux soit adossé, cela signifie qu’ils sont dotés d’un dosseret tout inox. Les meubles centraux trouveront leur place en milieu de cuisine permettant ainsi de les utiliser comme passe.

    Les portes coulissantes ou battantes, en fonction des modèles, de nos meubles chauffants sont, comme le reste, en inox.

    Idéals pour garder au chaud les assiettes pour le service les meubles chauffant son t de parfaites étuves pour les plats.

    Nos meubles chauffants peuvent également être traversant pour permettre un service de chaque côté. Certains meubles chauffants sont à garantissant une meilleure dispersion de la chaleur alors que d’autres, avec simples résistances seront eux plus économiques. La température peut atteindre les 80°C pour des assiettes bien chaudes.

    Nos meubles chauffants existent en plusieurs dimensions allant de 1000 mm à plus de 2000 mm, et dans une profondeur de 600 mm ou 700 mm offrant une grande souplesse d’intégration dans la cuisine.

    Tous les meubles chauffant pour les cuisines professionnelles sont en inox alimentaire garantissant ainsi un total respect des normes d’hygiènes en vigueur. Montés d’origine sur pieds réglables en hauteur ils sont tous dotés d’une étagère intermédiaire.

    Ils se lavent facilement et ne craignent pas la corrosion. En outre l’inox et un matériau très résistant dans le temps vous garantissant une longévité des meubles.

  • Meubles neutres

    Équipecuisine vous propose des placards et meubles en inox en deux versions : centrale ou murale. Fermeture par portes coulissantes.

    Les meubles existent en différentes profondeurs 600 ou 700.

  • Moteur pour hotte

    Équipe cuisine propose un grand choix de matériels professionnels pour les restaurants et métiers de bouche.

    Nous avons sélectionné chez nos fournisseurs des moteurs pour votre hotte professionnelle garantissant une extraction parfaite pour un plus grand confort de travail. Grâce à nos moteurs professionnels pour hotte vous allez enfin respirer dans votre cuisine.

    Ces moteurs professionnels, appelé aussi moteur escargot, sont spécialement adaptés pour être installés dans la hotte.

  • Placards inox

    Les placards inox

    Placards muraux inox

    Nous vous proposons des placards muraux en inox ouverts ou fermés. Les placards muraux fermés comportent des portes coulissantes, parfois battantes. Les placards ouverts permettent un accès rapide. Grâce aux placards vous allez optimiser votre espace de rangement.

    Les placards sont équipés d’une ou plusieurs étagères fixes ou réglables permettant le stockage de l’économat ou de votre vaisselle par exemple. 

    Les placards fermés sont équipés de portes battantes ou coulissantes. Les portes de placard coulissantes permettent un placement plus aisé en raison du peu de place dans la cuisine.

    Les placards muraux inox sont disponibles en plusieurs dimensions, afin de répondre au mieux à vos attentes. La longueur de 450 à plus de 2000 mm permet de répondre à toutes les demandes. Possibilité de réaliser du sur mesure

    L’inox est le matériau le plus utilisé en cuisine professionnelle en raison de sa durabilité et de sa compatibilité avec les normes de respect d’hygiène.

  • Plonges inox

    Retrouvez sur notre boutique en ligne Équipecuisine un large choix de plonges inox pour les professionnels de la restauration, du CHR et pour les collectivités.

    Nous avons sélectionné pour vous une large gamme de plonges simple bac et double bac avec égouttoirs et sans égouttoir, plonges de prélavage et plonge pour lave-vaisselle.

    Certaines de nos plonges professionnelles sont conçues pour accepter un lave-vaisselle à porte frontale que l’on placera sous la partie égouttoir de la plonge. Avec les plonges pour lave-vaisselle vous optimiserez votre espace de lavage

    Les plonges proposées sur notre site peuvent être suspendues ou sur pieds en fonction de l’espace dont vous disposez.

    Les plonges professionnelles sont toutes en inox respectant les normes d’hygiènes.

    Toutes nos plonges existent en plusieurs versions, avec un deux parfois trois bacs avec ou sans égouttoir à droite ou à gauche du bac.

    En outre les bacs des plonges professionnelles existent en différentes tailles 400 x 400 x 250 ou 500 x 400 x 250, 300 pour les plus profondes.

    Nous pouvons également réaliser les plonges sur mesure à votre demande et sur vos dimensions.

    Idéales pour l’espace légumerie, les plonges deux bacs permettent le lavage et le rinçage des légumes dans le même temps respectant ainsi les recommandations de marche en avant.

    Les plonges sont livrables partout en France, certaines vous seront livrées montées (dit à plat) et d’autres démontées.

    Avec ou sans étagère basse permettant de stocker des produits lessiviels ou la batterie de cuisine en attente de laver. Les plonges professionnelles peuvent être avec pieds ronds ou carrés en fonction des modèles.

    Dans la grande majorité des cas la robinetterie n’est pas fournie et parfois les trous recevant le robinet sera à faire par vos soins. Les plonges sont généralement dotées de dosseret tout inox évitant les débordements d’eau.

  • Table de travail inox

    Equipecuisine propose des tables de travail tout inox dans toutes les dimensions et pour toutes les utilisations.
    En inox AISI 304 et dans toutes les profondeurs, 600 et 700. 
    Un besoin dans des dimensions spécifiques ? contactez-nous.