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Combiné

Équipecuisine propose sur sa boutique en ligne un large choix de matériels professionnels pour le CHR, les métiers de bouche et les collectivités.

Parmi eux, une nouvelle génération de fours professionnels appelés fours combinés permettent une cuisson dans des temps record avec un contrôle total.

Idéales pour le CHR (café, hôtel et restaurant) mais également pour les snacks, boulangeries, traiteurs et métiers de bouche.

Polyvalent, les fours combinés permettent des cuissons ultra rapides de vos plats comme les pizzas, hotdog, lasagnes, poissons, viandes, etc.…

La technologie utilisée dans les fours combinés est une parfaite combinaison de la convection et des micro-ondes, permettant d’accélérer la montée en température. Et pour aller encore plus vite et obtenir de meilleurs résultats de cuisson, la chaleur tournante garantit une meilleure répartition dans l’enceinte du four.

Grâce aux fours combinés le rendement est au rendez-vous, et votre chiffre d’affaire augmentera également.

De dimensions plus petites que celles des fours "traditionnels" et se rapprochant de celles des fours micro-ondes ils trouveront leur place partout.

Certains de nos fours combinés utilisent des filtres catalytiques détruisant les odeurs et fumées résiduelles. Grâce à ces filtres il n’est pas utile de disposer d’une hotte, ce qui simplifie son installation.

Avec les fours combinés les temps de cuisson sont réduit jusqu'à 10 fois par rapport à un four traditionnel.

Les programmateurs électroniques permettent un contrôle total de la température et du temps mais également le choix entre la convection et les micro-ondes. Vous pourrez choisir en fonction de votre offre si vous avez besoin de plus ou moins de convection ou de micro-ondes et pendant combien de temps.

Tout en inox alimentaire ils sont parfait pour être installé au cœur de la cuisine ou sur le bord d’un comptoir et pourquoi pas en libre-service ?

Alimentation électrique en monophasé ou triphasé.

Combiné  Il y a 6 produits.

Résultats 1 - 6 sur 6.
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