Fumoir à froid professionnel 1 niveau

Fumoir à froid professionnel 1 niveau

FU1000RO
537 € HT
644,40 € TTC
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Pour réaliser un bon fumage l'opération s’opère en trois temps : le salage, le séchage et le fumage. La dernière étape se fait à froid pour élimer l'eau du produit, sans le dessécher.

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Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Fiche technique

Largeur (mm)
715
Profondeur (mm)
415
Hauteur (mm)
230
Poids (Kg)
12
Origine
France
Alimentation
Mono - 230V
Garantie
1 AN
Puissance en KW
0,25

Fumez à la sciure de bois naturelle de chêne de préférence, vos poissons (saumon,truite, anguille, hareng), crustacés (homard, langouste, coquilles St-Jacques), viandes (magret, filet mignon), charcuteries (saucisses, lard, jambon) à coût très économique.

Ajoutez à vos produits “maison” une qualité gustative incomparable.

Mod : FM4, fumoir à jambon / jambon à l’os à utiliser sur 1 niveau et second niveau pour poissons, charcuteries,....

Epingle chauffante avec minuterie permettant l’allumage automatique et la combustion de la sciure, grille de cuisson (400 x 600 mm).

Livré avec une recharge de sciure de chêne.

FU1000RO

Fiche technique

Largeur (mm)
715
Profondeur (mm)
415
Hauteur (mm)
230
Poids (Kg)
12
Origine
France
Alimentation
Mono - 230V
Garantie
1 AN
Puissance en KW
0,25
Nouveauté

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