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Machine à glace Frix Air la sorbetière de Nemox®
  • Machine à glace Frix Air la sorbetière de Nemox®
  • Nemox® frix air émulsionneur à glace couteau
  • Nemox® frix air émulsionneur à crème glacée
  • Nemox® frix air émulsionneur crème glacée

Machine à glace Frix Air la sorbetière de Nemox®

Nemox
Frix air
4 002,00 €
2 501,25 € HT
3 001,50 € TTC Économisez 25%
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Pour réaliser des mousses, sorbets, glaces, sauces, crèmes, soupes... Frix'Air broie, mixe et mélange tous les ingrédients, frais ou surgelés en préservant le goût naturel des aliments, jusqu'à obtenir une texture veloutée à la température idéale de dégustation. Congeler à -20°C les aliments dans les bols adaptés. Positionner le bol dans le récipient inox, enclencher le Frix'Air une à deux minutes. Ce système dynamique crée, sous la pression, le mélange parfait de l'air et des ingrédients.

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Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Fiche technique

Largeur (mm)
205
Profondeur (mm)
330
Hauteur (mm)
495
Poids (Kg)
21
Origine
Italie
Logo Nemox

Découvrez Frix Air : la machine révolutionnaire qui transforme vos ingrédients frais en une infinité de délicieux produits, le tout en un temps record ! Avec Frix Air, la création devient un jeu d'enfant.

Utiliser Frix Air est un jeu d'enfant ! Insérez simplement vos aliments dans les bols de 180 ml fournis, placez-les dans la cellule de refroidissement rapide ou au congélateur à -20°C pour les congeler à cœur. Ensuite, sortez-les du congélateur, placez-les dans le support inox et activez le bouton "START" pour un cycle de 2 minutes, ou le bouton "FAST" pour un cycle de 1 minute, en fonction de la texture que vous souhaitez obtenir.

En quelques étapes simples, vous obtiendrez des préparations parfaitement homogènes et onctueuses. Frix Air préserve instantanément le goût et la saveur originale de vos produits. Les ingrédients sont traités à froid, ce qui préserve leurs caractéristiques d'origine.

Après un cycle "START" ou "FAST", la température de la préparation est de -8°C. Avec Frix Air, vous pouvez réaliser une large gamme de délices, tels que des glaces, sorbets, mousses, crèmes, soupes, cocktails, sauces, et bien plus encore.

La fonction de rinçage de la lame vous permet de gagner du temps entre chaque préparation. De plus, l'utilisation de bols monodoses évite la prolifération de bactéries dangereuses pour la santé. Les bols sont faciles à ranger et à placer au congélateur, car ils occupent peu d'espace et se plient facilement. Vous aurez toujours à votre disposition une variété de préparations savoureuses.

Les bols utilisés sont monodoses, disponibles en 5 couleurs différentes pour respecter les normes HACCP de séparation des produits. Ils sont fabriqués avec des matériaux adaptés au traitement et à la conservation des aliments, lavables au lave-vaisselle, réutilisables, économiques et utilisables au micro-ondes.

L'entretien et les éventuelles réparations de Frix Air sont simples, grâce à l'accessibilité et à la facilité d'enlèvement des composants mécaniques et électroniques. La machine nécessite seulement un nettoyage régulier des lames, des bols et des pièces en fonction.

Frix Air est une machine sûre, conçue selon les normes les plus strictes. Elle ne fonctionne pas si la porte n'est pas correctement fermée, assurant ainsi votre sécurité. De plus, l'insertion et le retrait de la lame sont facilités par un outil en plastique qui protège les mains du cuisinier.

Frix Air rend l'utilisation simple et amusante. Elle stimule votre créativité et votre fantaisie, vous permettant de proposer chaque jour des menus variés et originaux avec un minimum d'effort.

La machine est équipée de :

- 2 lames en acier inoxydable

- 1 lame en plastique

- 2 joints

- 2 portes récipients en acier inoxydable

- 5 bols avec couvercle

- 1 outil pour démonter la lame

N'attendez plus pour découvrir les possibilités infinies de Frix Air et laissez votre créativité culinaire s'exprimer !

Vidéo de démonstration Frix Air


Frix air

Fiche technique

Largeur (mm)
205
Profondeur (mm)
330
Hauteur (mm)
495
Poids (Kg)
21
Origine
Italie