Trancheur à jambon inox diam Major'slice 350

Le trancheur à jambon Major Slice 350 est une machine professionnelle haut de gamme, conçue pour garantir une qualité de coupe irréprochable et une durabilité maximale en environnement intensif.

Fabriqué intégralement en inox AISI 304, il résiste efficacement à la corrosion et respecte les normes d’hygiène les plus strictes. Sa structure rigide assure une excellente stabilité lors de l’utilisation, même en cadence soutenue.

Le système de réglage Variocut permet un ajustement précis de l’épaisseur de tranche de 0 à 20 mm, avec un mécanisme à crans assurant une grande régularité. Il est particulièrement adapté aux découpes fines telles que chiffonnade, jambon sec, viande des Grisons ou bacon.

L’entraînement par pignons, composé d’une vis sans fin en acier rectifié et d’une roue en bronze, garantit un fonctionnement fluide et durable. L’affûteur indépendant intégré permet un entretien simple et efficace de la lame, accessible même aux utilisateurs non spécialisés.

Le chariot coulissant, démontable, bénéficie d’un système de guidage renforcé assurant une excellente souplesse de mouvement. L’accessibilité optimisée facilite les opérations de nettoyage et de maintenance.

Doté d’un moteur monophasé puissant et d’un indice de protection IP67, le Major Slice 350 est parfaitement étanche, compatible avec les procédures de lavage intensif. Il bénéficie également de certifications internationales attestant de sa qualité et de sa conformité aux standards professionnels.

Ce trancheur constitue un équipement fiable et durable pour les boucheries, charcuteries, traiteurs, restaurants et commerces alimentaires recherchant précision, sécurité et performance sur le long terme.