Soubassement réfrigéré 2 tiroirs GN 1/1
Les soubassements réfrigérés professionnels sont conçus pour optimiser l’espace en cuisine tout en garantissant une conservation fiable des ingrédients à portée de main. Installés sous un plan de travail ou un équipement de cuisson, ils combinent stockage réfrigéré et gain de place.
Fabriqués en acier inoxydable, ils offrent une excellente résistance à un usage intensif et répondent aux exigences d’hygiène des environnements CHR. Leur système de froid ventilé assure une température homogène, limitant la formation de givre et garantissant une conservation stable des produits.
Grâce à leurs tiroirs au format GN, ces soubassements facilitent l’organisation des matières premières et accélèrent les opérations en service. Leur réglage précis de température permet de s’adapter à différents types d’aliments, du frais au prêt-à-l’emploi.
Robustes, fonctionnels et pensés pour les cuisines professionnelles, ces équipements constituent une solution fiable pour améliorer l’ergonomie et la productivité au quotidien.
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La table réfrigérée avec soubassement S2-200 associe surface de travail et stockage réfrigéré dans un seul équipement, optimisant ainsi l’organisation des cuisines professionnelles.
Équipée de deux grands tiroirs GN 1/1 acceptant des bacs jusqu’à 200 mm de profondeur, elle permet un rangement structuré des ingrédients et une gestion efficace des flux en service. Son système de froid ventilé garantit une température homogène comprise entre -2 °C et +8 °C.
La régulation électronique par paliers d’un degré assure un ajustement précis selon les besoins de conservation. Sa classe énergétique performante contribue à une utilisation maîtrisée en environnement intensif.
Entièrement réalisée en acier inoxydable, la S2-200 offre robustesse, hygiène et facilité d’entretien. Les pieds réglables assurent une adaptation parfaite à la ligne de travail.
Polyvalente et ergonomique, cette table réfrigérée est particulièrement adaptée aux postes de préparation nécessitant un accès immédiat aux produits frais.
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