Soubassement réfrigéré 2 portes – profondeur 700

Un stockage froid sous plan pour cuisine professionnelle

Le soubassement réfrigéré Coreco MFB-120 à portes pleines apporte une réserve froide directement sous le plan de travail ou sous certains modules de cuisson. Il répond à un besoin simple : garder les produits disponibles sans mobiliser une armoire réfrigérée éloignée du poste.

Sa construction en inox AISI 304, son intérieur à angles arrondis et son fond embouti sont adaptés aux contraintes d’hygiène et d’entretien des cuisines CHR.

Performance et efficacité au quotidien

Le meuble fonctionne sur une plage -2°C/+8°C, avec une capacité de 169 L, du gaz R290 et une profondeur de 700 mm. L’unité de condensation ventilée et extractible ainsi que la régulation numérique facilitent l’exploitation au quotidien.

• Extérieur inox AISI 304 18/10, sauf partie arrière
• Intérieur inox AISI 304 avec angles arrondis et fond embouti
• Pieds inox réglables de 95 à 135 mm, isolation polyuréthane injecté densité 40 kg/m³, évaporation automatique des eaux de dégivrage.

Un choix adapté à votre activité

Bon choix pour restaurants, hôtels et cuisines professionnelles qui veulent densifier le froid utile sous plan, notamment près des zones de cuisson ou de préparation.

Hypothèse : compatibilité à vérifier avec les modules de cuisson ou le dessus spécial éventuellement prévu. Risque : mauvaise implantation si les cotes et ventilations ne sont pas contrôlées.

Caractéristiques

• Capacité : 169 L
• Température : -2°C/+8°C
• Dimensions : 1200 x 700 x 600 mm
• Alimentation : 230V/1/50
• Gaz : R290
• Puissance frigorifique : 414 W
• Consommation : 192 W
• Classe climatique : 5 (40°C / 40%)
• Compatibilité bacs : GN 1/1 selon configuration et accessoires
• Usage : restaurant, hôtel, cuisine CHR, poste froid sous plan
• Entretien : nettoyage quotidien, joints et glissières à contrôler selon fréquence d’utilisation

Pourquoi choisir ce soubassement réfrigéré ?

• Gain de temps grâce au froid disponible au poste de travail
• Construction inox adaptée aux contraintes professionnelles
• Organisation plus fluide en service intensif
• Format 700 mm cohérent avec les lignes de cuisson CHR

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FAQ – Soubassement réfrigéré Coreco MFB-120

Ce modèle convient-il à une cuisine de restaurant ?

Oui, il est destiné aux environnements CHR qui ont besoin d’un stockage froid proche du poste de travail.

Quelle est la plage de température du meuble ?

La plage indiquée est -2°C/+8°C, sous réserve de conditions d’utilisation conformes aux données fabricant.

La construction inox facilite-t-elle l’entretien ?

Oui, l’inox AISI 304 et l’intérieur à angles arrondis facilitent le nettoyage dans une logique d’hygiène professionnelle.

Faut-il prévoir des accessoires ?

Selon l’usage, clayettes, glissières, roulettes, dosseret, serrure ou arrière inox peuvent être nécessaires. À valider selon l’implantation.

Ce produit est-il adapté à un usage intensif ?

Oui, il est conçu pour une exploitation professionnelle. Le choix exact dépend toutefois du volume à stocker et de la cadence de service.