Séparateur automatique de graisses Delho - 400 cvts / jour

Un équipement conçu pour les professionnels du CHR

Le bac à graisse automatique DELHO FS150 est conçu pour les cuisines professionnelles à débit intermédiaire : restaurants avec service soutenu, collectivités de taille moyenne ou établissements en développement.

Il permet de traiter efficacement les eaux chargées en graisses issues des zones plonge, cuisson et production. Son fonctionnement hydrostatique sans système électromécanique élimine les risques de panne, même en usage régulier :contentReference[oaicite:0]{index=0}.

Performance et efficacité au quotidien

Le FS150 assure une séparation continue des graisses avec un rendement élevé pouvant atteindre 90 à 95 %. Les graisses sont automatiquement récupérées dans un bac amovible, facilitant leur évacuation et leur gestion :contentReference[oaicite:1]{index=1}.

Sur le terrain :

• moins de bouchons réseau
• moins d’odeurs en cuisine
• moins d’interventions de maintenance
• stabilité des performances dans le temps

Contrairement aux bacs traditionnels, la séparation est immédiate et continue, ce qui évite les pertes d’efficacité liées à la décantation.

Un choix adapté à votre activité

Le FS150 est particulièrement adapté pour :

• restaurants avec fort service midi/soir
• cuisines collectives intermédiaires
• hôtels avec restauration
• laboratoires alimentaires

Il représente un excellent compromis entre capacité, encombrement et coût d’exploitation. Il s’intègre facilement en zone plonge ou technique sans nécessiter d’installation lourde :contentReference[oaicite:2]{index=2}.

Il permet également de répondre aux obligations réglementaires tout en maîtrisant les coûts liés à la maintenance et aux vidanges.

• Capacité : environ 400 couverts / jour (Hypothèse → à valider)
• Fonctionnement : automatique hydrostatique
• Mécanisme : sans système électromécanique
• Collecte : bac amovible
• Rendement : jusqu’à 90–95 %
• Installation : zone plonge / technique
• Usage : restaurant, collectivité, CHR intermédiaire
• Entretien : simple, sans maintenance lourde

• Gain de temps : moins de maintenance et de vidanges
• Fiabilité : aucun système mécanique fragile
• Qualité constante : séparation continue des graisses
• Adapté aux volumes intermédiaires CHR

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FAQ

Ce modèle est-il adapté à un restaurant classique ?

Oui, il est conçu pour les établissements avec un service soutenu jusqu’à environ 400 couverts/jour.

Quelle différence avec un bac classique ?

Le traitement est continu, avec moins d’odeurs et moins d’entretien.

Y a-t-il un risque de panne ?

Très faible grâce à l’absence de système électromécanique.

Est-il conforme à la réglementation ?

Oui, il répond aux obligations de traitement des graisses.

Quel entretien prévoir ?

Nettoyage simple et vidange du bac de récupération.