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Salamandre résistances blindées - plafond mobile - electrique

Salamandre résistances blindées - plafond mobile - electrique

Sofraca
24094R
En Stock
Les salamandres professionnelles SOFRACA à plafond mobile sont conçues pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration rapide, de la cuisine traditionnelle ou collective. Grâce à leur design en inox, leur performance de chauffe et leur praticité, elles permettent de gratiner, toaster ou glacer avec une grande précision. Le réglage en hauteur du plafond chauffant assure une maîtrise parfaite de la cuisson, pour un résultat toujours optimal. Une solution durable, simple et efficace au quotidien.

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Prix public 3 460,00 €
2 768,00 € HT
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24094R
Largeur (mm)
800
Hauteur (mm)
590
Énergie
Électrique
Poids (Kg)
60
Alimentation
Triphasée 400 V
Puissance en kW
4.5
Origine
France
Garantie
2 ANS
Conçue pour les besoins intensifs, la salamandre 24094R fonctionne avec des résistances blindées Incoloy qui garantissent une température stable jusqu’à 400°C. Ses deux zones de chauffe permettent un travail à demie ou pleine puissance selon les préparations. Dotée d’une structure inox et d’un plat inférieur amovible avec grille, elle conjugue performance thermique et entretien facile.