
Salamandre vitrocéramique système de détection de plat
SOFRACA
24160
En Stock
Les salamandres professionnelles SOFRACA à plafond mobile sont conçues pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration rapide, de la cuisine traditionnelle ou collective. Grâce à leur design en inox, leur performance de chauffe et leur praticité, elles permettent de gratiner, toaster ou glacer avec une grande précision. Le réglage en hauteur du plafond chauffant assure une maîtrise parfaite de la cuisson, pour un résultat toujours optimal. Une solution durable, simple et efficace au quotidien.
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3 645,00 €
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Idéale pour les cuisines où l’efficacité et la sécurité sont primordiales, la salamandre électrique 24160 dispose d’une plaque vitrocéramique à deux foyers avec système de détection de plat. Cette technologie permet un déclenchement automatique du chauffage uniquement en présence d’un récipient, limitant ainsi les pertes d’énergie. Compacte, performante et facile à nettoyer, elle est pensée pour un usage intensif en restauration moderne.
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