Rôtissoire à broches ga 30 poulets - Roller Grill

Rôtissoire professionnelle Roller Grill – 5 broches, cuisson parfaite

Cette rôtissoire professionnelle à gaz permet de rôtir jusqu’à 30 poulets fermiers grâce à ses 5 broches. Conçue pour les métiers de bouche (traiteurs, rôtisseurs, marchés, grande distribution), elle offre une cuisson homogène et un rendement optimal.

Performances et fiabilité

Équipée de 5 doubles brûleurs à rampe céramique infrarouge avec thermocouples de sécurité, cette rôtissoire garantit une cuisson régulière et rapide. Chaque brûleur est réglable individuellement grâce à un bouton avec position “ralenti” pour maîtriser la température.

Praticité et confort d’utilisation

Chaque broche est entraînée par un moteur indépendant ventilé, assurant un contrôle précis des cuissons. Le plat ramasse-jus, de grande dimension, récupère efficacement les jus et permet de cuire des pommes de terre arrosées du jus de cuisson pour des accompagnements savoureux.

Nettoyage et mobilité simplifiés

Le plat ramasse-jus est amovible et les broches se retirent d’un seul geste, pour un entretien rapide. La rôtissoire peut être posée sur un support mobile avec freins (vendu séparément) pour un déplacement facile.

Dotation :

• 5 broches robustes
• 5 doubles brûleurs céramique infrarouge avec thermocouples
• Éclairage halogène intégré
• Plat ramasse-jus grande capacité
• Interrupteurs tournebroche individuels
• Boutons de réglage de flamme
• Moteurs ventilés
• Livré monté en butane/propane avec injecteurs gaz naturel

Livré sans accessoires. Support mobile disponible en option.