Rôtissoire à balancelles COMETE 4 - 12 volailles

Un équipement conçu pour les professionnels du CHR

La rôtissoire MAPROD Comete 4 est pensée pour les professionnels qui souhaitent produire du poulet rôti en continu tout en valorisant visuellement leur offre. Elle s’intègre parfaitement dans un espace de vente grâce à sa façade vitrée et son éclairage puissant.

Sa construction tout inox garantit une bonne tenue dans le temps, même en usage intensif. L’accès sur deux côtés facilite le chargement et le service, point clé en environnement dynamique.

Performance et efficacité au quotidien

Avec ses 4 balancelles, cette rôtissoire permet de cuire jusqu’à 12 poulets simultanément. Le système de rotation assure une cuisson homogène sans surveillance constante, limitant les pertes et garantissant un résultat régulier.

La chauffe par résistances et l’éclairage quartz intensif assurent une montée en température efficace et une mise en valeur du produit en vitrine. Cela contribue directement à augmenter les ventes en point chaud.

Le plat récupérateur en partie basse permet de collecter les jus de cuisson, facilitant l’entretien et maintenant un environnement propre.

Un choix adapté à votre activité

Ce modèle est idéal pour les boucheries, rôtisseries, snacks ou magasins alimentaires souhaitant développer une offre de poulets rôtis.

Il répond aux besoins de production régulière sans nécessiter une structure industrielle. Son format permet une installation en point de vente avec un excellent compromis entre capacité et encombrement.

Caractéristiques techniques

• Référence : Comete 4
• Nombre de balancelles : 4
• Capacité : jusqu’à 12 poulets (1,6 kg)
• Longueur utile : 470 mm
• Dimensions : 830 x 680 x 825 mm
• Puissance : 7,5 kW
• Alimentation : Triphasé 380 V
• Poids : 84 kg

Liste des caractéristiques structurées

• Capacité : 12 poulets
• Alimentation : Triphasé 380 V
• Matériaux : inox
• Usage : cuisson et vente de poulets rôtis
• Entretien : bac de récupération + accès double face

Arguments de vente

• Gain de temps : cuisson simultanée de plusieurs poulets
• Fiabilité en usage intensif : construction inox robuste
• Qualité constante : cuisson homogène par rotation
• Adapté aux environnements CHR : visibilité produit + débit

Maillage interne

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FAQ

Combien de poulets peut-on cuire en une fois ?

Jusqu’à 12 poulets d’environ 1,6 kg simultanément.

La cuisson est-elle homogène ?

Oui, grâce aux balancelles rotatives qui assurent une cuisson uniforme.

Est-elle adaptée à un point de vente ?

Oui, la façade vitrée et l’éclairage valorisent le produit et stimulent les ventes.

Quel type d’alimentation est nécessaire ?

Un raccordement en triphasé 380 V est requis.

Est-elle facile à nettoyer ?

Oui, grâce au bac de récupération et à l’accès sur deux côtés.