Grille 1,5 mm pour moulin n°5 étamé
Pour des veloutés et coulis soyeux tout en gardant un léger corps, choisissez la grille 1,5 mm Louis Tellier pour moulin n°5. Solide, précise et simple à entretenir, elle offre une texture fine idéale en restauration, traiteur ou labo de pâtisserie.
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- Profondeur (mm)
- 200
- Hauteur (mm)
- 800
- Origine
- France
- Garantie
- 1 AN
- Matière
- Étamé
- Largeur (mm)
- 200
- Appareil concerné
- Moulin étamé
Grille 1,5 mm dédiée au moulin n°5 Louis Tellier. Construction en acier étamé pour une excellente longévité et un passage fluide des préparations. Applications conseillées : coulis de fruits, sauces tomates fines, potages veloutés, compotes lisses. Montage/démontage rapide pour alternance de grilles selon la texture visée. Lavage manuel non abrasif et séchage immédiat recommandés. Vendue à l’unité.
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