Moulin à légumes n°3 étamé 31 cm

Le moulin à légumes Louis Tellier N°3 est conçu pour faciliter la préparation des sauces, coulis, purées, compotes et soupes en cuisine domestique comme professionnelle. Robuste et polyvalent, il permet de transformer rapidement les fruits et légumes tout en conservant leurs textures et saveurs.

Il est livré avec trois grilles interchangeables en acier inoxydable, offrant une grande précision selon les préparations :

• Ø 1 mm : pour les coulis et sauces très fines
• Ø 2,5 mm : pour les purées et compotes onctueuses
• Ø 4 mm : pour les soupes épaisses et préparations plus rustiques

Sa structure en acier étamé assure une excellente résistance à l’usure et une grande longévité. La manivelle ergonomique garantit une prise en main confortable et une utilisation fluide, même lors de préparations répétées.

Avec un rendement pouvant atteindre 1,5 kg par minute, ce moulin est parfaitement adapté aux utilisateurs recherchant efficacité et régularité. Il permet de travailler rapidement de petites et moyennes quantités sans effort excessif.

Fabriqué en France par Louis Tellier, spécialiste des ustensiles culinaires depuis 1947, le moulin N°3 bénéficie d’un savoir-faire reconnu et répond aux exigences des cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques :

• Matériau : acier étamé
• Grilles fournies : Ø 1 mm, Ø 2,5 mm, Ø 4 mm
• Rendement : jusqu’à 1,5 kg/min
• Entretien : lavage à la main recommandé
• Fabrication : française