Four combiné XpressChef® Jetwave5192
Puissance de 1900 W Microwave, 2700 W Convection
Les 2 énergies : convection à air pulsé et micro-ondes permettent de cuire jusqu'à 8 fois plus rapidement qu'avec un four traditionnel. Possibilité de 100 programmes avec 4 étapes de cuisson et 11 niveaux de puissance. Idéal pour les boulangeries et les fast-foods. Tout en inox alimentaire il est ultra robuste.
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Prix HT
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01 84 06 66 62 ou sur contact@equipecuisine.com
- Largeur (mm)
- 489
- Profondeur (mm)
- 673
- Hauteur (mm)
- 460
- Poids (Kg)
- 33
- Alimentation
- Mono - 230V
- Origine
- USA
- Garantie
- 1 AN
- Puissance micro ondes
- 1,4 ou 1,9 kW
Vidéo de démonstration MENUMASTER JetWave:
FOUR COMBINÉ MENUMASTER JETWAVE.
Les nouvelles technologies de fours professionnels permettent une cuisson jusqu’à 8 fois plus rapide qu’un four traditionnel grâce à leurs puissances restituées de micro-ondes de 1400 ou 1900. La cuisson combinée nous donne une cuisson performante sur une toute petite surface.
Grande souplesse d’utilisation avec 100 programmes de cuissons et 3 stages et plages de puissance micro-ondes. Il en résulte une économie de personnel et d’électricité garantissant des résultats de cuisson constants.
Port USB compatible avec les standards flash permettant ainsi de configurer tous les appareils avec les mêmes programmes. Idéale pour les chaines de restaurants ou sandwicheries, les supermarchés, …
Possibilité d’utilisation des accessoires métalliques, aucun outil spécial n’est requis.
Grâce aux fours combinés Menumaster JETWAVE proposez des repas délicieux préparés en un clin d’œil à vos clients.
Cuisson micro ondes 1400 ou 1900 W (en fonction du modèle).
Cuisson convection 2700 W
Dimensions intérieures (mm) : 330 x 381 x 267
POUR QUI ?
Que vous soyez une boulangerie, un snack, ou encore une sandwicherie, les fours Menumaster JetWave sont faits pour VOUS !
En effet, grâce à eux, et surtout à leur cuisson ultra rapide, ils vont vous permettre de préparer en un temps record une grande variété de produits et ainsi augmenter votre rendement et par la même occasion votre rentabilité.
Ils sont idéals pour des portions de pizzas, sandwichs et autres croques.
Temps de cuisson rapide — résultats de haute qualité
Comparatif XpressChef™ 2c (modèles JET519* et JET514*) vs four conventionnel
| Produit alimentaire | XpressChef™ 2c (JET519*) | XpressChef™ 2c (JET514*) | Four conventionnel |
|---|---|---|---|
| Roulés à la cannelle (5) | 4:00 | 4:00 | 29:00 |
| Fondants | 1:30 | 1:30 | 17:00 |
| Tourte au poulet | 2:55 | 3:55 | 48:00 |
| Scones | 3:05 | 3:40 | 15:00 |
| Brie au four | 3:30 | 4:00 | 8:00 |
| Trempette aux artichauts | 2:05 | 2:15 | 15:00 |
| Pizza 30 cm | 3:45 | 5:00 | 20:00 |
| Grosse pomme de terre au four | 5:25 | 6:45 | 1 heure |
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Puissance de 1900 W Microwave, 2700 W Convection
Les 2 énergies : convection à air pulsé et micro-ondes permettent de cuire jusqu'à 8 fois plus rapidement qu'avec un four traditionnel. Possibilité de 100 programmes avec 4 étapes de cuisson et 11 niveaux de puissance. Idéal pour les boulangeries et les fast-foods. Tout en inox alimentaire il est ultra robuste.
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