Mandoline gourmet du chef, mandoline professionnelle inox
  • Mandoline gourmet du chef, mandoline professionnelle inox

Mandoline du Chef - réversible (frites et julienne 2-4-7-10 mm)

Louis Tellier
15000
80 € HT
96,00 € TTC
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La Mandoline du Chef est une mandoline haut de gamme en acier inoxydable, idéale pour émincer et réaliser des frites ou des juliennes en un rien de temps. Équipée de quatre blocs de tranchage offrant deux résultats visuels : une lame lisse et une lame gaufrée. L'épaisseur des tranches et galettes est réglable sur 2, 4, 7 et 10 mm pour des formes différentes : tranches et juliennes fines ou épaisses, pommes Pont-Neuf, frites en allumettes, etc. Pour plus de sécurité et une efficacité maximale, cette mandoline dispose de poignées et de pieds antidérapants pour une bonne stabilité. La mandoline de chef est également équipée d'un biseau pour encore plus de précision lors de la découpe.

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Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

Fiche technique

Largeur (mm)
400
Profondeur (mm)
135
Hauteur (mm)
55
Origine
France

Louis Tellier



Mandoline professionnelle "gourmet" pour le CHR

La mandoline "gourmet" est le must have* en cuisine.

Ustensile indispensable si l'on veut travailler correctement et rapidement ses légumes.

Ultra simple et précis la mandoline n'a pas son pareil pour la découpe de vos légumes.

 

Attention matériel professionnel, lame extrêmement tranchante

Tout en inox elle est inaltérable et se lave à l'eau. L'inox ne transmet pas non plus de parfum.

Livrée avec 3 peignes effileurs : 2, 3 et 6 mm.

Le pied anti dérapant permet de rester stable sur votre plan de travail.

Le poussoir indispensable évitera les coupures.

* que l'on doit avoir

Louis Tellier
15000

Fiche technique

Largeur (mm)
400
Profondeur (mm)
135
Hauteur (mm)
55
Origine
France
Nouveauté