Machine sous-vide 16 m³ Bartscher
Machine sous-vide 16 m³ Bartscher pensé pour un usage professionnel. Cette référence répond aux besoins des établissements de type restaurant, traiteur, laboratoire de préparation qui recherchent un équipement fiable, lisible et adapté aux contraintes de service.
- Nombre de cordons de soudure 2
- Durée de soudure réglable 3 - 9 secondes
- Dimensions de la chambre L 305 x P 320 x H 90 mm
Voir la fiche technique
Prix HT
- Alimentation
- Monophasée 230 V
- Puissance en kW
- 0,63
- Poids (Kg)
- 30
- Garantie pièces
- 1 AN
Un équipement conçu pour les professionnels du CHR
Machine sous-vide 16 m³ Bartscher répond à un besoin opérationnel précis : maintenir le rythme en service, sécuriser l'organisation du poste et choisir un matériel cohérent avec l'activité réelle des établissements de type restaurant, traiteur, laboratoire de préparation.
Performance et efficacité au quotidien
La décision doit se faire sur des éléments concrets : capacité utile, alimentation, matériaux, encombrement, entretien et débit attendu. Les points ci-dessous reprennent les données disponibles sans ajout technique non vérifié.
Un choix adapté à votre activité
Cette référence est pertinente si ses contraintes d'installation et son niveau de production correspondent à votre volume de service. En cas de doute, la validation technique reste nécessaire avant achat ou publication.
Caractéristiques structurées
- Nombre de cordons de soudure 2
- Durée de soudure réglable 3 - 9 secondes
- Dimensions de la chambre L 305 x P 320 x H 90 mm
- Pompe à vide 60 l / min. (env. 4 m³ / h.)
- Vide maximum -900 mbar
- Intensité du vide réglable Oui
- Propriétés Temps de mise sous vide : 20 - 99 secondes Affichage de la pression par le manomètre Étrier de serrage pour sachet de mise sous vide
- Compris 30 sachets sous vide (280 x 330 mm)
- Puissance 0,35 kW | 230 V | 50 Hz
- Dimensions L 375 x P 440 x H 271 mm
Pourquoi choisir ce matériel ?
- Gain de temps dans les tâches répétitives ou les pics de service
- Fiabilité attendue pour un environnement CHR
- Meilleure régularité de production, de stockage ou de service
- Choix adapté aux contraintes d'installation, d'entretien et de cadence
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FAQ
À quel usage correspond Machine sous-vide 16 m³ ?
Cette référence s'adresse aux restaurant, traiteur, laboratoire de préparation qui souhaitent sécuriser leur organisation quotidienne avec un matériel professionnel.
Les caractéristiques sont-elles vérifiées ?
Les informations disponibles ont été rapprochées du catalogue Bartscher 2026, page 426.
Ce produit convient-il à un usage intensif ?
Le choix dépend de votre cadence, de votre capacité utile attendue et de vos contraintes d'installation. Les dimensions, puissances et capacités doivent être contrôlées avant achat.
Quels équipements prévoir en complément ?
Selon votre activité, vous pouvez compléter ce produit avec des équipements adaptés à votre rythme de production, à votre espace de travail et à vos contraintes d'entretien.
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- Durée de soudure réglable 3 - 9 secondes
- Dimensions de la chambre L 305 x P 320 x H 90 mm