• Machine sous-vide à cloche Casselin 400 mm CMSVC40B
Machine sous-vide à cloche Casselin 400 mm CMSVC40B

Emballeuse sous vide à cloche 40

CASSELIN
CMSVC40B
En Stock

Prolongez la durée de conservation des aliments tout en préservant la texture, la saveur et la valeur nutritionnelle. Réduisez le gaspillage en évitant les altérations dues à l'oxydation et aux bactéries. La machine sous vide permet la préparation anticipée des ingrédients pour un service plus rapide dans les environnements de restauration. Idéal pour la cuisson sous vide, la marination, la préparation de plats en portions individuelles et bien plus encore. En choisissant la machine sous vide professionnelle en acier inox 18/10 Casselin, vous investissez dans la qualité, la performance et la fiabilité pour répondre aux exigences élevées de votre entreprise. Offrez à vos clients une expérience culinaire exceptionnelle grâce à une conservation optimale des ingrédients.

Contactez-nous dès aujourd'hui pour en savoir plus sur cette machine sous vide révolutionnaire et découvrez comment elle peut améliorer l'efficacité de votre cuisine professionnelle.

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2 899,00 €
promo 30%
2 029,30 € HT
5 1
Equipe Cuisine,
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Prix HT

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Question, conseil, commande :
01 84 06 66 62 ou sur contact@equipecuisine.com

CMSVC40B
Largeur (mm)
410
Profondeur (mm)
450
Hauteur (mm)
220
Poids (Kg)
55
Alimentation
Mono - 230V
Puissance en kW
0.9
Garantie
1 AN
Nouveauté

casselin

Acier inox 18/10

Cuve emboutie

Aspiration extérieure ou en chambre

Commande digitale

Cycle de travail automatique

Carter ouvrable de 90°

Pompe à vide à bain d'huile : CMSVC30B : 7,2 m³/h / CMSVC40B : 14,4 m³/h / CMSVC40AB : 24 m³/h

Barre de soudure : 300 ou 400 mm

Dimensions de la chambre : CMSVC30B : L 310 x P 350 x H 120 mm / CMSVC40B & CMSVC40AB : L 410 x P 450 x H 220 mm

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