Hachoir réfrigéré map artic r600a + rec mono
Hachoir réfrigéré classique avec grande réserve supérieure. Construction inox et portionneur breveté pour une production régulière.
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- Largeur (mm)
- 540
- Profondeur (mm)
- 485
- Hauteur (mm)
- 540
- Poids (Kg)
- 62
- Alimentation
- Mono - 230V
- Puissance en kW
- 1.405
- Garantie
- 1 AN
- Débit
- 150 kg / Heure
Le hachoir réfrigéré ARTIC R600a est la solution classique pour la production de viande hachée en restauration. Fabriqué en inox AISI 304, il dispose d’une grande réserve réfrigérée permettant de stocker la viande en toute sécurité entre +1 °C et +5 °C. Son système UNGER double coupe et son portionneur à steak breveté garantissent un travail rapide, précis et sans variation d’épaisseur. Idéal pour les cuisines professionnelles recherchant fiabilité et rendement constant.
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