Hachoir réfrigéré Artic-light monophasé avec portionneur
Notre hachoir ARTIC est fabriqué en acier inoxydable AISI 304, avec une réserve supérieure réfrigérée pour contenir les aliments. Il est doté d'un système de refroidissement par contact à haute efficacité qui peut atteindre une température de +1 °C / +5 °C classe 3M1. Le réfrigérant est le R600a, qui est respectueux de l'environnement et sûr à utiliser. Ce hachoir est parfait pour hacher les aliments pour les événements de restauration ou pour les marchés de hamburgers et de tartares.
Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62
Fiche technique
- Largeur (mm)
- 355
- Profondeur (mm)
- 470
- Hauteur (mm)
- 435
- Poids (Kg)
- 50
- Origine
- France
- Alimentation
- Mono - 230V
- Garantie
- 1 AN
- Puissance en KW
- 1,405
- Puissance en CV
- 1,5
- Débit
- Plus de 200 kg / heure
Le hachoir professionnel ARTIC LIGHT est parfait pour la production de steaks hachés tout en respectant les normes d'hygiène.
Idéal pour les boucheries et les grandes surfaces il se montrera un allier important pour les restaurants et brasseries soucieux de proposer des steaks tartares de grande qualité et en respectant toutes les règles d'hygiène.
Le hachoir réfrigéré ARTIC LIGHT avec portionneur à steak permettant de réaliser des steaks de 80 à 240g sans en changer l'épaisseur.
Ces dimensions réduites permettent son installation sur une simple table de travail.
Tout en inox AISI 304 le hachoir réfrigéré se lave rapidement et facilement
Le corps UNGER double coupe Ø H82 avec grille N° 3 est entièrement démontable (autres grilles et couteaux, nous consulter).
Verrouillage du corps par clavetage.
Réserve supérieure réfrigérée.
Le froid de contact à haut rendement, permet de garder la viande à une température +1 °C / +5 °C.
Fluide frigorifique R 134A / 90 grammes.
Fiche technique
- Largeur (mm)
- 355
- Profondeur (mm)
- 470
- Hauteur (mm)
- 435
- Poids (Kg)
- 50
- Origine
- France
- Alimentation
- Mono - 230V
- Garantie
- 1 AN
- Puissance en KW
- 1,405
- Puissance en CV
- 1,5
- Débit
- Plus de 200 kg / heure
Notre hachoir ARTIC est fabriqué en acier inoxydable AISI 304, avec une réserve supérieure réfrigérée pour contenir les aliments. Il est doté d'un système de refroidissement par contact à haute efficacité qui peut atteindre une température de +1 °C / +5 °C classe 3M1. Le réfrigérant est le R600a, qui est respectueux de l'environnement et sûr à utiliser. Ce hachoir est parfait pour hacher les aliments pour les événements de restauration ou pour les marchés de hamburgers et de tartares.