Fumoir professionnel – 1 niveau
Idéal pour le fumage à froid de viandes, charcuteries, poissons et crustacés, les fumoirs FM 2 ou FM 4 fonctionnent avec de la sciure de hêtre 100% naturelle. Équipés d'une résistance chauffante avec minuterie, il permet un allumage automatique et un fumage maîtrisé. Livré avec une grille de cuisson et une recharge de sciure pour des saveurs authentiques.
Equipement : résistance, minuterie, grille de cuisson 400 x 600 mm
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Prix HT
- Largeur (mm)
- 715
- Hauteur (mm)
- 230
- Profondeur (mm)
- 415
- Alimentation
- Monophasée 230 V
- Puissance en kW
- 0,25
- Poids (Kg)
- 12
- Origine
- France
- Garantie pièces
- 1 AN
Fumez à la sciure de bois naturelle de chêne, vos poissons (saumon, truite, anguille, hareng), crustacés (homard, langouste, coquilles St-Jacques), viandes (magret, filet mignon),
charcuteries (saucisses, lard, jambon). Ajoutez à vos produits “maison” une qualité gustative incomparable. Mod : FM4, fumoir à jambon / jambon à l’os à utiliser sur 1 niveau et
second niveau pour poissons, charcuteries,.... Epingle chauffante avec minuterie permettant l’allumage automatique et la combustion de la sciure, grille de cuisson (400 x 600 mm) -
Combustible sciure - Livré avec une recharge de sciure de chêne - (3 niveaux 400 x 800 sur demande) - Puissance : 250w - Voltage : 230 V/1.
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Equipement : résistance, minuterie, grille de cuisson 400 x 600 mm