Four mixte à vapeur Silversteam2 10110M
Bartscher Silversteam2 10110M – Pourquoi le choisir ?
- Capacité 10 niveaux au format 1/1 GN
- Cuissons régulières et montées en température rapides
- Chambre en inox CNS 18/10, porte double vitrage, éclairage LED
- Commande manuelle simple et durable
- Inversion de rotation du ventilateur, 2 vitesses
- Injection directe de vapeur
Performance, régularité et simplicité pour la cuisine professionnelle.
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Prix HT
Question, conseil, commande :
84 06 66 62 ou sur contact@equipecuisine.com
- Profondeur (mm)
- 785
- Hauteur (mm)
- 1050
- Longueur (mm)
- 910
- Énergie
- Électrique
- Poids (Kg)
- 120
- Puissance en kW
- 12
- Nombre de niveaux
- 4
- Origine
- Allemagne
- Garantie
- 1 AN
- Vapeur
- injection-directe
- Type de grilles
- GN 1/1
Four mixte 10 niveaux – 1/1 GN
Le Bartscher Silversteam2 10110M est un four mixte conçu pour des résultats constamment fiables. Sa capacité de 10 niveaux au format 1/1 GN répond aux exigences des services soutenus.
La commande manuelle facilite la prise en main au quotidien. La production de vapeur par injection directe et l’inversion de rotation du ventilateur assurent des cuissons homogènes, du snack à la rôtisserie.
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Bartscher Silversteam2 10110M – Pourquoi le choisir ?
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- Cuissons régulières et montées en température rapides
- Chambre en inox CNS 18/10, porte double vitrage, éclairage LED
- Commande manuelle simple et durable
- Inversion de rotation du ventilateur, 2 vitesses
- Injection directe de vapeur
Performance, régularité et simplicité pour la cuisine professionnelle.