Four mixte à vapeur Silversteam2 5110M
Bartscher Silversteam2 5110M – Pourquoi le choisir ?
- Capacité 5 niveaux au format 1/1 GN
- Cuissons régulières et montées en température rapides
- Chambre en inox CNS 18/10, porte double vitrage, éclairage LED
- Commande manuelle simple et durable
- Inversion de rotation du ventilateur, 2 vitesses
- Injection directe de vapeur
Performance, régularité et simplicité pour la cuisine professionnelle.
Voir la fiche technique
Prix HT
Question, conseil, commande :
84 06 66 62 ou sur contact@equipecuisine.com
- Profondeur (mm)
- 815
- Hauteur (mm)
- 640
- Longueur (mm)
- 910
- Énergie
- Électrique
- Poids (Kg)
- 87
- Puissance en kW
- 6
- Nombre de niveaux
- 4
- Origine
- Allemagne
- Garantie
- 1 AN
- Vapeur
- injection-directe
- Type de grilles
- GN 1/1
Four mixte 5 niveaux – 1/1 GN
Le Bartscher Silversteam2 5110M est un four mixte conçu pour des résultats constamment fiables. Sa capacité de 5 niveaux au format 1/1 GN répond aux exigences des services soutenus.
La commande manuelle facilite la prise en main au quotidien. La production de vapeur par injection directe et l’inversion de rotation du ventilateur assurent des cuissons homogènes, du snack à la rôtisserie.
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- Chambre en inox CNS 18/10, porte double vitrage, éclairage LED
- Commande manuelle simple et durable
- Inversion de rotation du ventilateur, 2 vitesses
- Injection directe de vapeur
Performance, régularité et simplicité pour la cuisine professionnelle.