Four à pizza rotatif Pyralis - électrique - commandes digitales - gamme pyralis - Pizza Group
Le four à pizza professionnel Pyralis est conçu pour offrir une cuisson haut de gamme, régulière et économe en énergie aux pizzerias, boulangeries et laboratoires de production. Sa structure en acier inoxydable, associée à un double vitrage trempé, garantit robustesse, sécurité et longévité en usage intensif.
Équipé de la technologie exclusive Activestone, qui intègre les résistances directement dans la pierre réfractaire, il assure une diffusion parfaitement homogène de la chaleur, des temps de chauffe réduits et une excellente stabilité thermique jusqu’à 450 °C. Cette conception permet d’optimiser les performances tout en limitant la consommation énergétique.
Disponible avec commande analogique ou digitale, en version mono ou double chambre, et empilable jusqu’à trois niveaux, la gamme Pyralis s’adapte à toutes les configurations professionnelles. Fiable, performante et polyvalente, elle constitue une solution idéale pour les établissements recherchant précision de cuisson, rendement élevé et qualité constante.
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Prix HT
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- Largeur (mm)
- 1450
- Profondeur (mm)
- 1360
- Hauteur (mm)
- 580
- Énergie
- Électrique
- Poids (Kg)
- 300
- Alimentation
- Triphasée 400 V
- Puissance en kW
- 16
- Origine
- Allemagne
- Garantie
- 2 ANS
- Diamètre de pizza (cm)
- 30/34
Le four à pizza rotatif électrique Pyralis PYCIRCLE est conçu pour garantir une cuisson parfaitement homogène grâce à son plateau rotatif motorisé. Il permet de cuire simultanément 7 pizzas Ø30 cm, 6 pizzas Ø34 cm ou 3 pizzas Ø45 cm, tout en assurant une répartition optimale de la chaleur.
Équipé d’un système de commande digitale précis, il offre un contrôle fin des températures et une excellente stabilité thermique. Sa structure en acier inoxydable et sa chambre haute performance garantissent robustesse, durabilité et fiabilité en usage intensif.
Idéal pour les pizzerias à fort débit, le PYCIRCLE optimise la productivité tout en assurant une qualité de cuisson constante, proche des standards artisanaux, avec un confort d’utilisation maximal.
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Disponible avec commande analogique ou digitale, en version mono ou double chambre, et empilable jusqu’à trois niveaux, la gamme Pyralis s’adapte à toutes les configurations professionnelles. Fiable, performante et polyvalente, elle constitue une solution idéale pour les établissements recherchant précision de cuisson, rendement élevé et qualité constante.