Four pizza ET105, 1BK 1050x1050 - Bartscher
Four à pizza ET105, 1BK 1050×1050 – prêt à doper vos ventes
Idéal pour pizzerias à forte demande et cuisines qui veulent accélérer sans perdre en qualité.
- Jusqu’à 9 pizzas Ø33 cm par fournée
- Voûte/sole réglables séparément
- Fond en pierre résistante à la chaleur
- Châssis CNS 18/10 et acier laqué
Résultat : des pizzas savoureuses, régulières et un service fluide, même aux heures de pointe.
Voir la fiche technique
Prix HT
Question, conseil, commande :
01 84 06 66 62 ou sur contact@equipecuisine.com
- Profondeur (mm)
- 1270
- Hauteur (mm)
- 420
- Énergie
- Électrique
- Poids (Kg)
- 143
- Alimentation
- Tri - 400V
- Puissance en kW
- 12
- Origine
- Allemagne
- Garantie
- 1 AN
- Diamètre de pizza (cm)
- 33
- Largeur (mm)
- 1310
Four à pizza ET105, 1BK 1050×1050 Bartscher
Conçu pour les professionnels, le four à pizza ET105, 1BK 1050×1050 allie montée en température rapide, diffusion homogène de la chaleur et robustesse de fabrication. Il s’intègre facilement dans les cuisines de pizzerias, snacks, bars et établissements de restauration rapide en quête de régularité et de rendement.
Points forts techniques
- Capacité : 9 pizzas Ø 33 cm
- Plage de température : 50 à 450 °C
- Chaleur voûte/sole réglable séparément
- Fond en pierre résistante à la chaleur
- Puissance : 12 kW – 400 V – raccord 3N
La qualité des matériaux (chambre de cuisson optimisée, pierres adaptées à la cuisson de la pizza) garantit une pâte croustillante et une garniture parfaitement cuite. La conception simple à utiliser limite les erreurs de manipulation et accélère le travail en rush.
La sole en pierre assure une restitution de chaleur régulière pour une cuisson homogène et rapide.
Pour diversifier votre carte, le four à pizza ET105, 1BK 1050×1050 convient aussi à la cuisson de tartes flambées, focaccias, pains-pizzas et baguettes garnies. Un choix fiable pour améliorer la cadence, maîtriser la qualité et renforcer l’expérience client.
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Four à pizza ET105, 1BK 1050×1050 – prêt à doper vos ventes
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- Jusqu’à 9 pizzas Ø33 cm par fournée
- Voûte/sole réglables séparément
- Fond en pierre résistante à la chaleur
- Châssis CNS 18/10 et acier laqué
Résultat : des pizzas savoureuses, régulières et un service fluide, même aux heures de pointe.