Four pizza CT100, 1BK 610x610
Le four à pizza Bartscher CT100 est idéal pour une cuisson jusqu'à 4 pizzas de diamètre 30 cm. Très grand rendement donc pour ce four professionnel à pizza. À raison de 5 minutes par pizza (chargement, cuisson et déchargement compris) votre rendement sera d'environ de 48 pizzas par heure. Autant dire que vous allez en faire de la pizza. Idéal pour les petites pizzerias ou les restaurants souhaitant diversifier leur vente. La température du four Bartscher CT100 atteint les 400°C et la sole réfractaire permet de saisir immédiatement la pâte de la pizza.
Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62
Fiche technique
- Largeur (mm)
- 890
- Profondeur (mm)
- 880
- Hauteur (mm)
- 430
- Poids (Kg)
- 68
- Alimentation
- Tri 400 V
- Garantie
- 1 AN
- Puissance en KW
- 4,2
- Énergie
- Électrique
Matériau : Tôle d'acier laqué
Matériau de la chambre de cuisson : Pierre de cuisson en pierre résistante au feu Aluminium
Fonctions du four : Chaleur voûte / sole
Chaleur voûte / sole réglable séparément
Plage de température de 50 °C à 400 °C
4 pizzas Ø 30 cm
Dimensions intérieures : L 610 x P 610 x H 140 mm
Éclairage intérieur
Isolation par laine de verre
Fiche technique
- Largeur (mm)
- 890
- Profondeur (mm)
- 880
- Hauteur (mm)
- 430
- Poids (Kg)
- 68
- Alimentation
- Tri 400 V
- Garantie
- 1 AN
- Puissance en KW
- 4,2
- Énergie
- Électrique
Le four à pizza Bartscher CT100 est idéal pour une cuisson jusqu'à 4 pizzas de diamètre 30 cm. Très grand rendement donc pour ce four professionnel à pizza. À raison de 5 minutes par pizza (chargement, cuisson et déchargement compris) votre rendement sera d'environ de 48 pizzas par heure. Autant dire que vous allez en faire de la pizza. Idéal pour les petites pizzerias ou les restaurants souhaitant diversifier leur vente. La température du four Bartscher CT100 atteint les 400°C et la sole réfractaire permet de saisir immédiatement la pâte de la pizza.