Four à convection 28 litres - Sofraca
Compact pro, résultats réguliers. Le four à convection 28 L offre une cuisson homogène sans dessèchement, parfait pour viennoiseries et snacks.
- Thermostat 0–270 °C, minuterie 120 min
- Thermo-ventilateur et porte double vitrage
- Échelles inox amovibles – 4 niveaux
Voir la fiche technique
Prix HT
- Largeur (mm)
- 460
- Hauteur (mm)
- 355
- Profondeur (mm)
- 550
- Alimentation
- Monophasée 230 V
- Puissance en kW
- 1,5
- Poids (Kg)
- 20
- Origine
- France
- Format GN compatible
- 310 x 315 mm
- Garantie pièces
- 2 ANS
Ce four 28 L au format standard est idéal pour la cuisson et le réchauffage de produits frais, surgelés ou pré-poussés. La convection ventilée garantit une répartition uniforme de la chaleur, y compris pour des croissants pré-poussés surgelés.
La montée rapide à 270 °C, la minuterie 120 min et la porte double vitrage simplifient la gestion du service dans les petites cuisines.
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