Four à convection avec humidificateur - Sofraca
SOFRACA
45002HU
EN STOCK Humidification intégrée. Au format pâtissier 600×400, ce four à convection avec humidificateur améliore le développement et la brillance.
- Thermostat 300 °C, minuterie 120 min
- 2 ventilateurs, double vitrage
- Chambre inox éclairée
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2 341,50 € HT
Prix HT
Question, conseil, commande :
01 84 06 66 62 ou sur contact@equipecuisine.com
45002HU
- Largeur (mm)
- 885
- Profondeur (mm)
- 670
- Hauteur (mm)
- 585
- Poids (Kg)
- 58
- Alimentation
- Mono - 230V
- Puissance en kW
- 3.4
- Origine
- Europe
- Garantie
- 2 ANS
- Type de grilles
- 600 x 400 mm
La fonction humidification est idéale pour la viennoiserie et les pâtes levées, avec une maîtrise de la coloration et du moelleux. La convection double ventilateur assure une répartition uniforme de la chaleur sur plaques 600×400.
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